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美味野果散文

时间:2021-04-06 11:21:49 散文精选 我要投稿

美味野果散文

  记不清从什么时候开始的,我的脑海里总是闪现出童年吃过的野果,有时是一幅幅的幻灯片,有时是一段段的视频,山丁子(ze)、臭李子(ze)、面果儿、(野)葡萄、草(树)莓、(野)核桃…不断冲击着我记忆的闸门。

美味野果散文

  兴凯湖的春天冰消雪融,树林中铺盖着厚厚的枯枝败叶,最早报道春意的是一种至今叫不出名字的黄色小花,从落叶下面挺拔而出,高及脚踝,八、九个叶片围捧一圈,远观毫不起眼,近看生机勃勃。在不知不觉中,树林到处泛起了绿色,三三两两的小伙伴儿在林中寻找着新发芽的(野)葡萄秧子,吃起来嫩嫩的、酸酸的,我们称呼它“酸不溜”。另外有一种草本植物,我们叫“酸浆”,要在林边的草丛中找到它,折下杆状的茎,剥去外皮,吃着的感觉是酸酸、黏黏的。

  大部分的.野果要到秋天甚至秋后才能成熟,最早被享用的是草(树)莓。小的时候我们都叫它草莓,其实是一种多年生灌木植物,大多生长在树林的边缘,植株上满布尖刺,果实通红,手指肚大小,十分不易采摘,却是十分的清香、甘甜,堪称果中珍品。草(树)莓成熟的季节,距树林一、二里地就能闻到它清新、诱人的香气。一般我们是边采边吃,有时也装在喝水的茶缸里带回家中再大口朵颐。

  臭李子(ze)树开花时是一片白色的花海,浓浓的香气随风飘荡,果实类似于葡萄,比葡萄稀疏、个头只有黄豆粒般大,这种果子极有特点,不熟的时候吃到嘴里会涩得你拉不开舌头,成熟的果实是黑色或黑红色,只有到了这个时候才能吃,甜的要命。

  面果儿树开的是一簇簇的白花,成熟的果实呈红色或黄色,大小如玉米粒,甜甜糯糯,故称面果儿。

  山丁子(ze)树的开花竟不记得了,但是它的果实却忘记不了,外形像面果儿,却比它光华鲜艳,红红的、通体透明。一般等不到这个时候就被采摘光了,刚摘回来的果子是不好吃的,又酸、又柴、又涩。要装在袋子里捂几天,山丁子才会又软、又红、又甜。

  (野)葡萄要等到深秋才能成熟,最好是下霜的时候采摘,这时候吃甜多酸少。大部分葡萄等不到那个时候就被心急、顽皮的孩子们采没了,只有更远更深的树林里还有如此美味,年幼胆小的我们就很少涉足了。

  (野)核桃在秋后和春天都能捡到,砸开两半,果仁儿极香。一般要用锥子挖着吃,就是果仁儿太小,不如家核桃吃起来过瘾。

  那时候农场各个单位也有种植的果园,有苹果、李子、梨等,可是野果的味道却远比它们诱人。今天虽然吃到了全国各地乃至外国的水果,我却依然想念童年吃过的那些野果,但是它们却越来越少,听说有的已经见不到了。

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