三农今昔之用肥与用药散文

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三农今昔之用肥与用药散文

　　一、农业用肥的演变

三农今昔之用肥与用药散文

　　在生产队中后期，农业上的化学肥料被广泛应用，此前所用的肥料，都是农家肥料。

　　俗话说“庄稼一枝花，全靠肥当家”。东圩这里传统的农业用肥，以塘泥为主，辅以青草、草皮和人畜粪以及不多的草木灰。由于肥料来源不足，许多水田只能是“白水轧螺丝”——即空白田种植，作物产量一直不高。

　　塘泥，即水里淤积的泥土。一般来说，肥效非常好。具体做法，是将水中的淤泥弄得干了，用夹篮挑着，分散到田里，是重要的施肥方法。

　　将淤泥“弄”干，有两种方法。其一是将水直接排干，让自然的天气晒干。这样的情况，适合于小型水塘取泥。大潭、大湖取泥，用这种方法法则不行了，必须要人工捞上来，待干后才能挑进田里去。

　　人工捞淤泥，有一套必须的工具：一张大盆，一根竹篙，一张钉耙和一把泥掀；东圩这里，还都用着矮凳。大盆叫做“舴盆”，是木工制作的椭圆形盆子，属大型农具。长约三米，宽约两米，高约0.6米，载重约一吨半。

　　捞淤泥的具体操作是，先筑好“泥床”，即捞上来的淤泥装盛的场地；而后，将舴盆撑到取泥的水面处，将矮凳放在盆子的侧边，站在矮凳上，用钉耙在水中将淤泥捞进盆里。待盆捞满后，撑到泥床处，用泥掀将盆里的淤泥掀到泥床上。这样，便完成了捞泥的作业。

　　捞泥作业是非常沉重的劳动，而且技术内含也高，非强壮劳动力是不能胜任的；即使有着很大的力气，不懂得技巧，不仅会格外累人，效益也不会高。一般的人，才上泥盆的一两天里，都累得遍身疼痛，用老农的话说，痛得只剩耳朵不痛了。三五天后，疼痛的感觉才慢慢好起来。普通农民经过锻炼后，都能够胜任。具体工效是看取泥的路途与泥床的距离以及淤泥的沉积厚度。生产队时候，一天的工效是四盆塘泥。因为劳动强度大，捞四盆塘泥，给记一个半工分，是平常劳动的一天半。

　　为了能使田里多一些肥料，圩区水稻产区，一般过了农历八月就开始捞塘泥了，一直要捞到第二年的二月。由于经常这样的捞取淤泥，大塘、大湖里的淤泥几乎被捞得干净，水底下干净得像是洗澡盆。可是，尽管努力地捞泥，也只能解决水边不远田块的肥料，距离水域远的，一般无法施得上塘泥。

　　每年的冬春，劳动力们只要不被“外调大会战”的话，基本上都是将塘泥往田里挑，叫做“挑泥巴”。挑泥巴不分男女大小劳动力，人人都上，常常是一挑一两个月的时间。

　　至于青草和草皮，在早春青草上来以后，取自于荒滩上。由于来源很少，其数量远不能与塘泥相比。

　　到了生产队后期，即七十年代末，化学肥料广泛的使用，才解决了许多无法施上农家肥的田块“白水轧螺丝”的难事，农家肥料特别是捞塘泥的事也懈怠了下来，农产品的产量也有上升。分田到户后，连大舴盆也不放水里了。由于没有人再捞淤泥。仅仅二三十年的时间，大塘，大湖便被淤塞得平浅起来。

　　二、农业用药的必然

　　东圩这里传统的农业一般都只是一季水稻，病虫害孳生机会较少，即使发生了，一般也很轻微；万一严重发生了，便“束手无策”，只能听天由命。

　　传统农业，对待病虫害，谈不上“防治”，连“农药”的名词也没有。农谚说：“蝗虫打，结虫梭，抽心虫，没奈何。”就是说，发生蝗虫了，去田里人工驱赶、打杀；所谓“结虫”，便是现在所说的“稻苞虫”，严重的时候，全田稻子叶片都被粘结起来，则用耙子去梭；要是发生螟虫了，即传统所说的“抽心虫”，因为它专门为害稻苗的中心部位，则无可奈何了——既打不到，也梭不到，总不成将稻苗一根根的剥开吧——即使剥开了，除掉了虫，那稻子也没有用了，所以说是“没奈何”！

　　用那样原始的方法对待害虫，即使是打，是梭，效果可想而知。所以，老农总是说：“会做不如天宜”。历史上病虫害有时候会弄得个别田块颗粒无收，但是，大面积毁灭性的，造成“全天下”颗粒无收的情况，非常少见。

　　水稻自从有了双季稻，大田中较长时间都有水稻生长了，病虫害有着充足的孳生机会；特别是实行“矮杆化”后，由于这些矮杆水稻容易感染病虫害，病、害竟然格外地猖獗起来。

　　现代的农产品，比传统的有着更高的产量，是由于农业科技人员和农药的普及。传统的农民，对农业科技基本上是一无所知，科技和农药的应用，是科技人员在一张白纸上，画出来的鲜丽画卷。

　　东圩及其周边的农民分田到户，是他们看到了临近农民已经把田分到户后，在当局一再压制下，强行将田分掉了的。那一年是一九八一年。因为不是政府的行为，基层干部，包括农技人员，都无所适从，对农业完全放弃不管。这一年双季晚稻普遍发生了严重的稻飞虱，并且导致了小球菌核病，使所有的双晚几乎绝收。赵荣雨算是收得最好，约十亩田双晚，仅仅收获了540斤稻谷，还都是“硬瘪壳”。于是，有人说“老天不允许分田到户，私人种田不让收粮！”其实，当年还有少数生产队在维持着集体生产。东圩村南的生产队，集体双晚田中的情况，比私人户更惨，居然全部毁坏得连稻草都没有！

　　责任制稳定以后，行政部门将农业科技任务完全交给了农技部门，于是，农技站又活跃起来。他们对水稻病虫害进行着全面的监察，农民们遭遇了这一年的病虫害后，知道农技人员所说的科技真实管用，对农技人员的指点言听计从。于是，农药普遍地应用起来。

　　可是，当初的农药，都是剧毒的为多，对使用方法要求很严格。一些农民抱着“急功近利”的心情，生怕农药的量用少了，要遭病虫害，常常超剂量使用；更有少数人安全意识不够，在治虫的同时，自己也中了毒。轻微中毒的，自己强忍一忍也就过了去；重一点的，经过治疗也康复了；而深度中毒的，即使经过治疗，甚至抢救，也还丢掉了性命。在曾经的岁月里，农民们用药中毒死亡的惨剧，并不罕见。随着科学技术的进步，“高效低毒”农药逐渐出现，农业用药“高效安全”的情况也日渐形成。

　　水稻生产的发展，使用农药是必然的措施。就现代的生产水平看，没有农药，则无法实行理想的生产，或者是“劳而无功”！

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