早春二题散文

　　【立春时节】

早春二题散文

　　立春总是与大年脚前脚后地来到山屯里，不是比大年早几天，就是比大年晚几天。我想，它一定是闻着年味走来的。它不愧为一年二十四个节气中的老大，嗅觉就是敏锐，在被小寒和大寒冻僵了的空气中，也能闻到山屯农院淘米、杀猪、做豆腐的味道。这淘米、杀猪、做豆腐的味道，就是山屯里纯正的年味。我看见，在农院柴垛边清开覆雪的地面上，几只家雀机灵着明眸蹦来蹦去，贼溜溜地寻觅着充饥的草籽。兴许，这山屯里的年味，就是被这些“叽叽喳喳”的家雀们热闹闹地扑棱着翅膀，带出了山屯。于是，那在季节轮回的轨道上行走着的立春，就远远地嗅到了山屯里清香的气息。它无法抵挡这种诱惑，顺着阳光在雪地上踩下的清亮脚印，悄没声地走向了山屯，走进了山屯。

　　立春走进了山屯里，欢喜得太阳明显地精神了许多，勤快了许多。我站在山屯自家的宅院里，看见太阳从东山顶上升起的身影，比从我家房山墙上升起的炊烟早了一大截儿。在堂屋里扎着围裙烧火做饭的母亲，暗暗地嘲笑着自己忽略了太阳早起的声息。母亲知道，整整一个冬季，她都是望着迟迟不亮的窗棂，点燃并升起烟道的气脉。那袅袅升腾的气脉，总比东山顶上露脸的太阳早那么一大截儿。就为那么一大截儿，母亲的脸上，总是一种胜利者的微笑。看着自己点迟的炊烟，母亲自言一句：“天长了！”显然，那是一句美丽的安慰。

　　立春的山屯里，太阳呼扇着的羽翼温暖而明亮。我知道。那就是阳光的温暖，阳光的明亮。那阳光的温暖，把整个山屯严严实实地罩起来，让一个又一个“咯吱咯吱”的雪泡子软化了筋骨，消弱了倔强。那雪泡子，在阳光的亲吻中，悄然浸透出一身的汗，在它俯卧的身下，洒一地的松软、一地的湿润。那阳光的明亮，点燃了山屯南来的风。这燃烧着的风，鲜明了山峦的肌肤，鲜明了屯落的小路，鲜明了宅院的门窗，也鲜明了红公鸡额上的冠子。听着立春的脚步声，山屯在屯东头四太爷家那头黑毛驴“嘎嘎嘎”的叫声中，伸了个懒腰，打了个哈欠，苏醒了漫长的冬眠。山屯醒来了，就把屯口那棵老柳树梳理成满树的飘柔。我想，那棵老柳树，一定是山屯的秀发。这棵老柳树美起来，山屯就会漂亮。

　　母亲解开她胸前系着的结着猪食嘎巴儿的围裙，撩起挂在里屋与堂屋过道门上的绣花门帘，脆生生地朝我们几个在大炕上臭美的小妖们喊了一声：“今个打春了！”“打春”就是立春，我们那个山屯里的人，都是这么叫。母亲这一嗓子，像捅了马蜂窝一般，我们几个小妖们，一下子炸了营，一蹦老高，从炕头到炕梢，满炕“咚咚”直响。“王八羔子，再蹦，炕就塌了。”母亲赶紧喊停。母亲不喊这一声，那铺用土坯、板石盘成的大炕，兴许真的就会塌在我们几个小妖们的脚下。我知道，母亲的那一声“今个打春了”，就预示着我们几个小妖们能捞上一顿好吃货。有好吃货，我们没法不疯。

　　立春的那一天，最好的吃货，就是母亲烙的薄而劲道的春饼。一张圆圆的春饼，卷上母亲特意调制的饼馅，咬上一口，真舍不得下咽那种浓香的滋味，也不愿睁开眼睛放飞那种浓香的滋味。其实，立春吃春饼，主要吃的是那饼馅的滋味。那饼馅，无非就是几个简单的农家小炒。小炒的原料，也无非是些土豆、酸萝卜、干芥菜丝、干倭瓜丝啥的，全部是我家菜园子里出产的。我想，母亲的心里，一定有一张清晰的节日清单，这立春就在其中。平日里，母亲就着手为过好各种节日筹备了。母亲就是心细，不心细，我家炒“四丝”的原料就不会那么充足，吃春饼时的味道，就不会那么丰美。母亲说，立春是一年的开始，一家人一起吃春饼，圆饼皮代表着生活的圆满，菜丝馅代表着日子的延续。

　　立春时，我们几个小妖们还要坐在母亲身边，吃那脆生生、水灵灵的大红萝卜。母亲管立春吃大红萝卜叫“啃春”。“春吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”吃萝卜不但可以解春困，还有理气、健身、祛病之功效，萝卜汤被母亲尊称为“顺气汤”。大红萝卜一直储藏在我家宅院的菜窖里，一层萝卜一层土地码起来，底大上小，成一个圆圆的塔形。母亲年年要在菜园子里的畦埂上，种那圆圆的大红萝卜。一部分压进酸菜缸里腌成酸萝卜，一部分下到菜窖里保脆保鲜。母亲挑选两个顶儿小根儿细色儿红的萝卜，用菜刀去顶儿去根儿。洗净后，母亲在萝卜上一刀一刀锛下去，整个萝卜很快被锛成一朵盛开的牡丹花。母亲给我们一瓣一瓣地掰下萝卜块，我们就开始“嘎巴嘎巴”地啃春了。吃着脆生生的大红萝卜，我们真的感到春天脆生生的来了。看着我们的臭美样，母亲告诉我们：“打春别欢喜，还有四十天的冷天气。”看来，到真正春暖花开的时候，还有那么一截子。

　　住在我家西院的爷爷，解开了拴在驴槽上的缰绳，从驴棚子里，拉出了那头灰色的小毛驴。那头小毛驴很是勤快，驮东西拉磨干啥啥中，我常常跑到它的槽边，去摸摸它毛茸茸的耳朵、软呼呼的鼻子，那是打心眼里的一种喜欢。只可惜，它是一头叫驴，要是一头骒驴，肯定能生一头和它一样勤快的小毛驴来。爷爷让小毛驴在院子里打了几个滚，解解浑身的痒劲，然后把它拉到大门口的粪堆边。爷爷的手里拎着个破帆布口袋，大声地跟要去西山坡地里搂石头的六太爷拉着话：打春了，粪该送了，地里的茬子、石头也紧该搂了。爷爷在口袋里一锹一锹地灌满土粪坷垃。其实，那土粪早被爷爷使着锹、镐、耙子倒了一遍又一遍，细细的，只是冻成了坷垃。爷爷抱起土粪口袋，一铆劲就掫到了小毛驴的背上。爷爷的一声“驾”，小毛驴就四蹄“咚咚”地向北沟奔去。北沟那块沙土地，爷爷打算在那里种大穗的红高粱。我听见，那“咚咚”的驴蹄声，在整个山屯里响了起来。

　　【雨水时节】

　　如果说立春是季节轮回的儿子，那么，雨水必是季节轮回的闺女。立春来的时候，是小毛驴的四个蹄子，踩在山道上“咚咚”作响的.粗犷。雨水来的时候，是花母鸡迈着闲适的脚爪，溜达在园田地里“沙沙”轻弹的纤细。立春踩着的地儿，还留存着被冬夜冻裂的一道道的纹，就像母亲的手，被寒风刮出了一道道的口子，粗糙而厚硬。雨水走着的田，已铺上一层平展的松软，像小妹擦上雪花膏的脸，摸一下嫩嫩的悄无声响。

　　品味着雨水的名字，静听雨水的声音，寻觅雨水的影子，我真切地感到，雨水还真是个水身子。我想，雨水是四季轮回的闺女嘛，闺女是个水身子，这也恰恰应验了“女人是水做的”这句哲言。雨水来了，我们的山屯里便处处有了水灵灵的气息。雨水的眼睛看看天，阳光就像水洗的一样俊亮了；雨水的鼻子嗅嗅风，空气就像淋浴的一样湿润了；雨水的嘴巴吻吻地，冰雪就像蹭痒的一样酥软了。

　　美了整整一个冬天的雪花，还时不时地在山屯的天空中转悠转悠。它似乎还没有过足飘舞的瘾，还没有忘记自己用轻柔的晶莹，把山峦扮成新娘，把路面绣成绸带，把农院塑成蜡像。它看不够山屯的风景，那风景，是一片片精致的玉雕拼成的。它品不够山屯的味道，那味道，是一缕缕飘摇的炊汽凝成的。它或许在想，那风景，那味道，不都是自己的灵气吗？可是，雪花已经走过了生命的旺季，它的身影，渐渐地离山屯远去了。它俯望着山屯，似乎无力再亲近山屯了。雪花的魂灵，不就是雨水的节气里那细细的雨丝吗？

　　雨水就是福相，在它半个月的行程里，不是遇上正月十五，就是赶上二月二。正月十五元宵节。元宵节那天，母亲要给我们煮个大馅甜的元宵，还把过大年时糊的纸灯笼挂在宅院的大门口，一家人享受着过大年后的又一次团团圆圆。我们那个山屯里，老老少少讲究闹正月。女人带着男人住妈家，上了年纪的人过六十六、七十三，庆八十，办九十，山屯里天天都好像有喜事。可过了十五，就好像不是正月了。庄稼院里的人，要各*家什下地干活了。我们这几个贪玩贪吃的小妖们，就怕十五的月亮落下去。十五的月亮落下去，我们也会被父亲和母亲派些活计了。

　　二月二是龙抬头的日子。二月二的一大早，母亲就把我们齐刷刷地叫起来，每人都要洗洗头。洗头水就是母亲煮秫米饭时，故意多添水撇出的米汤。米汤光滑滑的，洗头发时不用擦任何的去污剂，洗出的头发就光溜溜地亮。洗了头发，新的一年就昂昂扬扬地抬头了。我们还要在这一天剪发理发，去掉晦气，展示新的精神。我们最盼望的，是吃二月二母亲烀的热热的猪头肉。二月二的猪头肉，可不是专门给我们烀的，那是母亲为了祈祷一年有个好年景，专门给水龙、地龙烀的，烀的是供品，是希望。“心到神知，上供人吃。”上完了供，我们就围坐在盛着猪头的砂盆边，象小燕似的等着母亲喂那新拆下来的猪头肉。我想，我们几个小妖们，才是吃那热热猪头肉的“神”。

　　雨水到了，父亲知道院子里的那棵李子树也要伸腰了，宅院东边的那棵酸梨树和那棵甜梨树都要动动筋骨了，就把挂在宅屋柱子上的树剪子摘下来，吹了吹沉积在上面的尘土，又翻来覆去地看了看，用拇指在剪子的刀刃上挡了挡。那是父亲准备给那几棵能给我家日子，增添酸甜美味的树们整容、剪枝。父亲皱皱眉头，似乎感觉剪子的刀刃不锋利，就在磨刀石上“唰唰”地使起了劲。父亲是个细心人，剪树的手艺，纯属于他从爷爷那儿偷来的。我家的那几棵果树，年年有个帅气、俊俏的树形，阳光照得进树堂里，结的果，个头均匀，颜色纯正，没有阴阳面。

　　听到雨水的脚步声，母亲的眼睛水汪汪地转，那是母亲想起了选种子、挑种子的事。我们家点进土里的种子，都要经过母亲细心的挑选，坏种劣种，不会轻易地混到土里去。母亲从过梁上摘下那用苞米皮系在一起的一对一对的苞米棒子，“唏哩哗啦”地褪在了簸箕里，又“哗哗”地簸了一阵子。这是母亲选留的“大马牙”苞米种，要种在头道沟的南坡上。母亲又从屋檐下摘进干得“沙沙”响的芸豆角种，坐在炕上扒起来。扒出的粒是种子，扒下的皮可以炖咸菜，炖出的味道浓香可口。我家的东西，母亲从来都不会轻易地扔掉，就连切剩的白菜疙瘩，也会烀成美味的咸菜。

　　母亲恰恰在雨水的季节，烀一锅足以让我们家享受整个春季的各种咸菜。母亲把咸菜缸上压着的，那块方砖厚的板石搬下来，拿出一层层的芥菜缨儿和一层层的咸白菜，再拣出一个个的芥菜疙瘩。母亲把芥菜疙瘩码在锅里，上面码上一层层的芥菜缨儿和咸白菜，又把咸菜缸里的原浆咸菜水，添进锅里，扔进两棵干葱、一把干香菜、几粒大料，就盖上锅开烀。烀好的缨儿和疙瘩，都被母亲一盖帘一盖帘地晾起来。经过晾晒的樱子和疙瘩，吃起来有股特殊的劲道味儿。有那劲道的咸菜缨儿和咸菜疙瘩，我们在饭桌上，就是一个下饭。

　　我家的那只芦花母鸡，在宅院水井边那块潮湿的地儿上，来来回回的踩印着竹叶的图案，还美滋滋地哼着“咕咕”的小曲。哼着哼着，芦花母鸡大摇大摆地跑到了窗台上。我想，窗台上没有湿地儿，爪子咋又本事，上那也白扯，不会踩印出一个图案来。不想，它跑到窗台上挂着的鸡窝里去了。我想，鸡窝里也没有湿地儿，也不会踩印出图案来。芦花鸡趴了一阵子，竟“咯哒咯哒”地唱起来。母亲赶紧跑到鸡窝边，真的拣出了芦花母鸡的作品。那作品不是图案，而是一个红皮的鸡蛋。母亲扔给芦花母鸡一把苞米，笑着说：“我的芦花开张啦！”母亲的这一句，前山石砬子竟回应出一串的“开张啦”。

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