我喜欢墨尔本的早午餐文化经典散文
在墨尔本生活过的人一定都非常喜爱早午餐brunch文化,周末一觉睡到自然醒,约上好友前往附近的Cafe,点上漂亮的特色餐食,一杯拿铁,拍照晒个朋友圈,一边品尝一边聊个海阔天空。时间没有压力,胃也没有压力,因为大部分的食物都是素多肉少,基本没什么油。
Kitty Burns Fish
这座城市里的人们对brunch情有独钟,从早上7点到下午三四点,那些网红brunch店里常常排着大长龙。不过一顿早午餐,有什么了不起呢?不不不,这里面可大有乾坤了。要成为墨尔本的网红brunch,大概有三个必备条件:好看、好看……和好看!
Treetop
原因嘛…因为他们要发Instagra。有的店家甚至会直接在店里放出专属的Instagra 关键词,让顾客进行照片大赛,还有奖品奉上。这是一种非常聪明的宣传方式,顾客拍出好看的照片还能吸引更多的人来。但是这些美貌网红brunch的味道怎么样呢?
明亮简洁的餐厅
今天乌主席夫人邀请来到这家Kitty Burns网红店,清爽、明亮、简洁的风格特别受年轻人喜爱。餐单也还算精心安排,我们每人叫不一样的餐食,一是为了品尝不同的味道,二是拍照好看。
Full English
朱公子叫了一份Full English,他挺喜欢早午餐的,我和儿子偶尔来一次欢天喜地,要是常态的话还是广东人的饮茶、香港人的茶餐厅,或者是越南人的Pho更对胃口。
Franch Toast
反正以一颗标准中国胃来说,踩雷的几率真不低。因为花花绿绿的'照片拍的好看,然而吃起来经常感觉……咳咳。有的特别健康,像是吃草,有的为了营造艺术感洒的各种坚果容易硌到牙,有的神奇酱料味道也很神奇……
但今天的Kitty Burns 还真不错,口感和卖相都挺棒的。
Kitty Burns
今天在乌主席夫人邀请下,来到了Yarra河边的Kitty Burns,卖相和口味都超赞,感谢推荐。经过我“中国胃”的考验,值得大家前去品尝。在Richmond Victor Garden 斜对面新盖的Apartment楼下,就在河边,吃完还可以下去走走,拍拍照。
河边非常凉爽
地址:Kitty Burns,24 Acacia Place, Abbotsford。
这里特别是个年轻人,周末要排长队的,我很喜欢它的室内装潢,摆盘和色彩搭配都很适合Instagra拍照大赛,本以为也是走照片路线,谁知口味也很不错。
外焦里嫩炸鸡块
我今天吃的是外焦里嫩的炸鸡块,出人意料的好吃,炸鸡肉腌的十分到位,酱汁不是单纯的沙拉酱,而是微微酸带一点点辣,组合在一起非常开胃,一点也不腻。炸鸡不油,吃完也觉得没什么负担。
乌主席点的餐
乌主席不太喜欢Brunch,觉得吃不饱,但是这家店是他的宝贝女儿(Kristy)推荐,他也没什么好说的,女儿可是墨尔本时尚大网红,只要是她推荐的Cafe,一定火。墨尔本很多有名的Cafe都邀请Kristy去品尝和拍照,我们也沾光用她的免费试吃劵品尝美食。
乌主席夫妇
乌主席夫妇是我们认识了30多年的好朋友,他们的女儿Kristy和我们家龙凤胎在同一家医院出生,年龄相差一个月,小时候总在一起玩,就像亲姐弟。如今孩子们都大了,有自己的事业和喜欢做的事,我们就自己找点乐子吧。
餐厅就在河边
墨尔本好吃的Brunch还有很多,多尝试一些还没那么出名的brunch常常会有惊喜。而且许多餐厅都实行季节性菜单,看中了哪道菜一定要抓紧时间去吃哦~
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