开着汽车挖野菜经典散文
四月,天是蓝的,水是清的,风是绿的。
一场春雨,野地里长满了绿油油的野菜,开满了一丛丛不知名的小花。引来了刚刚破茧而出的蝴蝶、蜜蜂和一些赶热闹的飞虫,还有我和两个朋友。
最多的是荠菜和灰灰菜,荠菜配猪肉炒着吃比较适口,灰灰菜需要用开水汆一下,然后攥成团,在热油锅里放一些花椒和辣味很浓的朝天椒,冒烟为止,捡出花椒和辣椒晾凉了备用。再剁一些蒜泥,加适量味精和盐,拌入切好的野菜,浇上麻辣油就可以吃了,还可以配上你喜欢的啤酒或者白酒,老槐树下放张小桌子,很有情调。
当然,这盘菜是不能算账的,你看啊,首先要开着汽车走几十公里的'路,然后在繁茂的草丛中寻找灰灰菜,摘满你带的篮子后,回家,摘菜,洗菜,熬油,制作蒜泥,然后拌菜,这几道工序下来,起码得半天时间,按每人一天挣100块钱计算,半天一个人50块,加上作料,就按3块吧,再加上汽车燃油,就按20块吧,共173元。你说,合算不合算?
我的一个朋友说:下次不去了。
另一个朋友说:再去的时候记着叫我,我还去!
我说:下次你要去当然欢迎,但是我必须再叫上这个说不去的朋友。
一盘野菜,你说它到底好不好吃?一杯啤酒,你说它到底好不好喝?这要看野菜怎么个吃法,啤酒怎么个喝法了。
你如果愿意,咱们下次一起去挖这盘不能用数学公式来计算的野菜。
你如果不愿意,你就在家等着吃现成的。
你如果也不走向野地里也不想吃现成的野菜,那么,春天没了。
不过,我还从来没听说过不喜欢春天的人呢。
你肯陪我一起去吗?
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