又见槐花开抒情散文
四月,注定了该热闹非凡,桃花、梨花、海棠花刚刚谢幕,槐花就赶脚似的争相开放。于是,房前屋后,河边路旁,大街上,到处弥漫着馥郁的芳香。当然,这景,只有在农村看得到。
“春风一夜庭前至,槐花十里不胜香。”一场春雨,催开了含苞待放的槐花,抬眼望去,槐花低垂在椭圆的叶子中,静静地,安详睡着,就像等待着一场美丽的邂逅。槐花似雪,一片片、一朵朵在枝头绽放;槐花像葡萄,一串串将枝头压弯了腰;槐花像风铃,一簇簇随风摇曳。
雨后的清晨,槐花还带着晶莹的露珠,湿湿的空气和着浓浓的槐花香气,深吸一口,不觉沁人心脾。这时,你随手摘一朵,塞到嘴里,甜丝丝的,感觉就像口里嚼了颗大白兔,那甜里还带着芬芳的清香,不由你就多吃几嘴。
洋槐花是我们北方农村的特产,每到春季,随便一个村庄,都有槐花的馨香。以往,人们吃槐花是为了裹腹,现在,吃槐花则是对生活的调剂。
周末,支书老李打来电话,说是村里的槐花就要谢了,你快来摘吧,我便驱车前往。小村不大,槐花树却很多,整个村庄仿佛笼罩在白色的花海之中。此时的槐花开得正艳,抬头看,朵朵白花挂满枝头,清香之气溢满村庄。老李早已准备好了掐杆,于是,我俩分工合作,我负责钩槐花,老李负责摘槐花。钩槐花需要技巧,不能贪大枝,要从小枝钩起,否则,会把掐杆前边的钩拧坏。我很快掌握了钩槐花要领,将前边的钩挂住树枝,然后用力左右扭动掐杆,一枝槐花就被钩下来了。我在老李的指导下,很快就渐入佳境,槐花越钩越多,一会功夫,我们周围的几棵槐花树被我们钩的差不多,眼看老李面前堆起了小山,我才收手。
老李是我所包村的党支部书记,今年60多岁了,由于他一心为公,工作中没有私心杂念,深受村里老百姓的爱戴。这几年,他更加注重美丽乡村建设,绿化美化村庄,一举将一个落后的小村变成了一个美丽乡村示范村。
槐花的吃法很多种,晒干了可以吃饺子、包子,蒸熟了蘸着糖吃、也可以炒着吃。传统吃法,就是将淘干净的'槐花,和上玉米面和白面放在笼屉上蒸,蒸熟后的槐花你可以拌着糖直接食用,或者炒个鸡蛋炒着吃,味道各有千秋,但槐花的清香味却是抹杀不掉的。晚上,看着女儿香喷喷的吃着我加工好的槐花,不由思绪万千。
童年时,老家洋槐树虽然多,但禁不住钩家多,往往是槐花还没有全部开放,就被钩的差不多了。所以,每到春天能吃到一碗香喷喷的槐花,也是很少的。记得那一年,我放学回家,见厨房有一碗已经蒸熟的槐花,我见家里没有人,就偷偷蘸着糖尝尝,随知这一尝,一碗槐花就被我偷吃完了,妈妈回来,看到一碗槐花全部被我吃掉了,当场气的不行,狠狠数落我一顿,原来,我吃掉的那是全家晚上的菜。
一晃数十年过去了,妈妈早已不在,再想吃妈妈做的槐花,已经没有,可儿时的美好时光却历历在目,一如这年年绽放的槐花。
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