有关酒器之美散文
酒器，作为酒的包装和载体，自古有之。商周时期，酒器主要是青铜制成的，其中盛酒的有尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝等，饮酒的有觚、觯、角、爵、杯、舟。当时也不知都有什么区别，反正就是用来盛酒饮酒的。
不过人们可能知道古代盛酒器最多的就是坛子了，这坛子材料样式都大同小异，在当时应是最平常的。不过放到现在，用坛装酒，则会显出一种古意来。在宫中或大户人家，酒器是昂贵而华美的，镂金雕花也属寻常，可以称得上美轮美奂。除了上述之外，还有许多容器，比如游侠腰上的葫芦，骑士鞍间的皮囊，具有民族特色的竹筒等，不一而足。
装酒的'容器发展到现在，更是千奇百怪琳琅满目，最常见的就是瓶，玻璃瓶，瓷瓶，泥瓶，金属瓶，简直无物不可以成瓶。在造型上也是更为美观，竭尽想象之能事，而且瓶上的图案也是包罗万象，甚至将中国的传统文化纳入其中，无怪乎现在有人专门收藏各种酒瓶。还有桶，这是个大家伙，装得多，也是常用的。这盛酒之器不仅蕴含着文化的气息，也给人以不同的感觉和感受，或欣欣之气，或盎然古意，或大拙藏工，或小巧纳志，让人未启而先怡其神。
现代的饮酒之器更进一步，虽然少了幽深的古意，却平添了许多现代的元素于其中。不说造型，不说材料，单就从装酒的角度讲，就已构思精巧，远迈古人。我见过一种斜杯，它的构思可能出于一种有物即正的深邃哲理。这种杯平时是放不稳的，因其倾斜重心在上。而斟满酒之后却稳稳站正，更重要的是，用这种斜杯喝酒，必须一饮而尽，否则放下则倾洒矣。
另有一种欹器，也是盛酒用的，空着的时候往一边斜，装一大半时就稳直，装满则倾翻。相传春秋五霸之一的齐桓公非常喜欢这种欹器，座右常置一欹器，用以警戒自己“不能自满，自满则倾”。据说这也是座右铭一词的来历。还有一种玻璃盅，底部是一凸面镜，其上常有各种图案，酒满之后，图案被放大，在酒中鲜活灵动，饮时又似能纳入口中，真是夺天地之工。
我常想，如果将古今中外的酒器，各选一件陈列起来，当是一条永远观赏不尽的艺术长廊。
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