板栗鸡怎么做
主料
鸡腿3个
红椒1个
板栗20颗
辅料
葱适量
老抽1勺
盐适量
酱油2勺
糖适量
蒜2瓣
姜1片
料酒适量
干辣椒适量
板栗鸡的做法
1.栗子洗净备用（我买的`是罐装栗子，省事）
2.鸡腿剔骨，切好备用
3.油锅烧热后，放入葱姜蒜干辣椒炒香
4.然后倒入鸡块，煸炒一会
5.加入适量的水，放1大勺料酒，2大勺酱油，1勺老抽，1小勺糖，和一点点盐，翻炒均匀 。
6.大火煮开后，转中火在煮个5分钟这样，然后大火收汁，汤汁基本收干时，加点彩菜椒进去，更好看
7.出锅时加点葱花点缀下
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