巧克力麦分蛋糕的做法步骤
1. 蔓越莓:
1,碗里倒入牛奶
2,加入植物油
3,加入蛋液,搅拌均匀
4,把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓混合均匀,倒入第三步混合物中
5,翻拌到干性材料全部湿润即可,此时面糊看上去粗糙多块,但也不要再继续拌了
6,立即倒入磨具,1/2至2/3满,放入预热好的烤箱烘培
烤箱中层,上下火,200度,15分钟左右
2. 1,低筋面粉,可可粉,泡打粉,盐混合过筛
2,黄油软化后,用打蛋器稍微打发,加入糖粉搅拌均匀
3,分三次加入蛋液,搅拌均匀。每次都需要蛋液与黄油完全融合,搅拌均匀后的`样子,应该细腻光滑,不出现蛋油分离
4,倒入牛奶(此时不需要搅拌)
5,倒入第一步里过筛的粉类混合物
6,用橡皮刮倒轻轻搅拌均匀,至光滑无颗粒
把搅拌好的面糊倒入纸杯,1/2至2/3满,放入预热的烤箱
烤箱中层,上下火,185度,约30分钟
3. 成品图
4. 再来张!!!
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