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冬季减肥瘦身食谱有哪些
到了冬季我们的体重都会直线上升,冬天如果不减肥,怎么能够面对那么美好的夏天呢,网络上在不断的流行一句话,要么瘦,要么死,真的是,作为一个女人,怎么能容忍肥胖呢,特别是到了冬季,很多人的食量就会大增,而且不运动,就会容易长肉,今天我们就来看看冬季减肥瘦身食谱。
一、冬季减肥瘦身食谱有哪些
1、奶香蔬菜
材料: 牛奶-240㏄,鲜奶油-少许,乳酪丝-少许,青花椰菜-100公克。
做法:
(1)将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用。
(2)用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状。
(3)将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。
这道减肥食谱提供热量大概188大卡,蛋白质-8公克,脂肪-12公克,碳水化合物-12公克,绝对是营养丰富又瘦身的美味食谱。
2、苹果通心粉
主材料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克。
辅料:洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。
做法:
(1)通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。
(2)苹果洗净、切粒,用盐水泡过、捞起,备用。
(3)胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。
(4)起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。
这道减肥食谱符合营养专家们一直推崇的主蔬合一原则,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
二、有哪些冬季减肥瘦身食谱
1、番茄蛋
材料:水煮蛋1个。配料:番茄酱少许、迷迭香少许。
做法:将水煮蛋切开1/3,挖出蛋黄部分。将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀。将拌好的番茄蛋黄放进蛋白中,装饰上迷迭香即可。
2、百叶雪菜
材料:雪里蕻300克,百叶1束(约10片)。配料:辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法:1~2盆温热水把碱粉调融,放进一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。沥干百叶后,剥成小片,洗净,挤干水分,切成细末。起油锅加5大匙油,加进辣椒炒香,放进雪里敲拌炒片刻,最后放进百叶拌炒,加调味料拌匀。
3、炒合菜
材料:往皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。配料:清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法:将荸荠、冬笋切片后投进沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。板栗煮熟剥壳。炒锅放油烧热,倒进荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒,然后放进香干片炒,加进黄酒、食盐,放进少量汤水,加进虾仁烧约两分钟,加进味精,勾芡出锅。
三、冬季减肥瘦身有哪些食谱
1、乳香茄汁虾
材料:草虾4尾,圣女果5个。配料:蒜泥、 牛奶 、番茄酱、高汤、料酒。
做法:草虾略炸,蒜泥炒香加进番茄酱及牛奶。调味料进虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许圣女果装饰即可。
2、清蒸鲤鱼
材料:鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。配料:精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。
做法:鱼与菜切好后,炒锅置旺火上,倒进植物油,烧至六成热时,将鱼下锅,快速捞出。将配料都放入,上笼大火蒸20分钟,取出调料。将原汤倒进汤锅内上火,加菜心、番茄,最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。
3、绿芽菜炒鳝丝
材料:绿芽菜250克、鳝鱼100克。配料:红尖椒、青尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉各适量。
做法:鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,红尖椒、青尖椒往籽后切丝。绿芽菜、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下,捞起后待用。锅内放少许油,下进姜丝炒香,放进全部原料翻炒,调味后,勾薄芡即可。
四、有哪些食谱适合冬季减肥瘦身
1、山楂荷叶茶
材料:生山楂10克,干荷叶60克,陈皮5克,茶叶5克。
做法:一起冲泡10分钟即可。
服法:每日1剂,数次冲泡饮用。
冬季泡个什么茶喝喝好呢?不用犹豫了,就这个山楂荷叶茶吧,既能减肥瘦身,又降脂利尿。常服,会获得良好的瘦身效果。
2、琵琶豆腐
材料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
做法:
(1)将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠。
(2)放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀。
(3)用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。
(4)高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
这款减肥食谱看起来很复杂,其实做起来不难,相信它的味道和效果会吸引你一次有一次地做的,有空可以尝试下哦!
大家都知道在冬天我们都是很容易长脂肪的,而且冬天一般的运动量都是很小的,减肥也会很困难,那么大家就在吃的同时更好的减掉身上的赘肉吧。
最适合冬天的减肥食谱!暖心又暖胃!
NO、1 :木耳鱿鱼汤
靓补食材:鱿鱼、木耳、黄瓜
专家点评:此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。
鱿鱼:含有丰富的钙、磷、铁元素,富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳。
NO、2 :粉红蒟蒻丝
靓补食材:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄
专家点评:此道菜有活血消积、清热利湿的功效。
蒟蒻:即魔芋,含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,缩短食物停留时间,减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感,自然就吃不进去其他食物。
山楂:有消食散结的功效。
NO、3: 茯苓豆腐
靓补食材:豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋
专家点评:此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效,适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。
豆腐:是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持,适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。
茯苓:有利尿功能,可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃,宁心安神。
NO、4:红绿皮蛋羹
用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤,加姜米。
④煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。
NO、5:八宝小白菜
用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后,淋在上面即可食用。
NO、6:青豆虾仁
材料:主料:鲜虾300克,青豆100克,鸡蛋清40克。调料:盐3克,味精2克,白糖5克,料酒2克,植物油30克,淀粉5克,香油1克
做法
1、蛋清打匀。虾去头、剥去脚(可以不去壳,壳中含有丰富的钙质)。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀,再往同一方向搅拌2分钟,放置10分钟。
2、锅里放1勺的油,烧到5成热,倒入虾仁迅速划开。
3、再倒入虾仁、白糖、味精、料酒翻炒,起锅前淋上香油即可。
NO、7:冬瓜炖排骨
材料:排骨400克、冬瓜400克、姜10克、八角2个、盐、胡椒粉、味精各适量
做法
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
NO、8:土豆烧牛肉
材料:牛肉,土豆切滚刀,红萝卜切滚刀,生抽,老抽,姜片,葱段,蒜瓣,八角,花椒粒,桂皮,盐,糖,香菜
做法
1、牛肉切小块,锅里烧开水,焯掉血水,沥干备用。
2、锅里放油,油热放入八角,花椒粒,桂皮炒香,铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片,葱段,蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片,葱段,蒜瓣炒香,再加入沥干水分的牛肉一同翻炒均匀。
5、撒上香菜味道更好。
4、等牛肉炖得软烂了加入土豆,红萝卜,盐,糖翻炒均匀再继续炖至土豆,红萝卜入味后大火将汤汁收浓稠就可以出锅了。
3、加入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀后加热水(一定要热水,否则牛肉遇冷水就发紧,不容易煮烂)刚刚淹过牛肉,放入2里的香料漏球,大火烧开后,改小火慢慢炖一个小时左右,这个取决于牛肉切的大小。
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