巧克力淋面蛋糕的做法步骤
巧克力淋面蛋糕的做法步骤
1. 戚风蛋糕切两片,中间抹奶油
2. 裱花袋装奶油,剪大口
3. 为了均匀,我用了这个办法,四周都这样
4. 抹刀抹平后用抹刀移到烤网,下面放个盆,技术有限,这样了先
5. 巧克力隔水融化
6. 淡奶油奶锅里加热
7. 混在一起,搅拌均匀细腻
8. 稍凉一下,温热
9. 从中间倒下,慢慢倒,直到完全把蛋糕盖满,稍凝固,从烤网用抹刀拿到转台,左手托底部
10. 裱三朵玫瑰,原谅我的烂技术,至于树叶,就是巧克力融化,注意只是巧克力,倒一点树叶反面,然后抹平,厚一些,凉了把树叶拿掉就可以啦
11. 用裱花嘴装饰底边
12. 撒些巧克力金珠,OK啦
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