奶粉怎么做雪糕？

　　在日常学习、工作和生活中，大家一定都吃过雪糕吧，以下是小编收集整理的奶粉怎么做雪糕？，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　方法1

　　主料

　　婴幼儿奶粉16勺

　　酸奶发酵菌1克

　　方法/步骤

　　用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉（按照宝宝冲泡奶粉的比例配比），然后将调好的奶粉倒入酸奶机。

　　将酸奶发酵菌1小包（1g），倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好，倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。（也可以一次性调好500ml的奶粉哦，我的杯子装不下，所以分了两次）

　　我是晚上十点开始做的，这样第二天早上七点钟起来，就已经凝固变成酸奶咯！因为奶粉的原因，表面有些许黄色表层，这是正常现象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，无需再放糖或蜂蜜。

　　如果没有买酸奶发酵菌的话，也可以超市买的成品老酸奶代替，500ml的纯牛奶，我放的是盒140g的老酸奶，效果也不错哦。

　　方法2

　　1、准备食材

　　2、将糯米粉和水，放入大碗中。

　　3、搅拌至无干粉

　　4、倒入不粘锅，小火慢慢加热。

　　5、不停的搅拌，避免结块。

　　6、煮到透明时关火，趁热加入奶粉和白砂糖，快速搅拌均匀。

　　7、奶糊细腻浓稠。如喜欢吃巧克力味，可以在奶糊中加入50克巧克力，趁热搅拌融化，搅拌均匀。

　　8、将奶糊舀入模具中

　　9、插上冰棒棍，盖上盖子。

　　10、放入冰箱冷冻6小时以上。

　　11、口感细腻，没有冰渣～

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