如何辨别中药三七粉

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如何辨别中药三七粉

　　三七粉是用三七主根打成的粉，别名：田七粉，金不换。产自于云南文山，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。三七粉可以治一切血病。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著。那么，如今市场上的三七粉千差万别，有一些不法商贩掺杂一些辅料或替代品，服用后会影响我们的健康。我们应该如何避免悲剧的发生呢?下面是yjbys小编为大家带来的如何辨别中药三七粉的知识，欢迎阅读。

　　1观颜色

　　三七粉的颜色：灰黄色或者接近灰黄色

　　1、黄但是不可太黄，太黄的一般是用三七绒根加工的，三七绒根是三七一部分，和三七的功效与作用相差甚远;

　　2、三七粉颜色不能是泛白色的，不能接近麦粉的白色，当心是掺入米粉的，掺入米粉的三七粉用口尝，会有大米的味道(不要指望太明显，加点想象力);

　　3、好的三七粉颜色不能泛绿色，泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七杆的，叶和杆也有药效，但与三七的功效与作用就不可以同日而语了(杆和叶才30-40元/千克)

　　2尝味道

　　三七粉的味道：一个手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奥妙，甜有甜的分寸。

　　1、真三七粉入口极苦，马上回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去，要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想—假的!

　　2、回甜也不可太甜，不要有某种粉加入糖的感觉。

　　3、不要有尝面粉或者米粉的感觉。

　　4、真三七粉都带一点点土腥味，要很灵敏的嗅觉+味觉才能感觉到。

　　3溶血液