2017年福建省中小学生安全知识网络竞赛试题
学校安全事关人命，安全重于泰山。我们一定要保护好自己的生命安全，避免意外和危险发生，让家长和老师们放心。下面是小编整理的关于中小学生安全知识网络竞赛试题，欢迎大家参考!
一、单选题：
1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品 ( )
A、生产日期 B、生产厂家 C、QS标志 D、以上都是
2、以下哪位小朋友的做法是正确的( )
A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串
B、小红直接食用未经清洗的苹果
C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
3、哪种食品我们学生不宜常吃( )
A、油炸类食品 B、膨化食品 C、烧烤类食品 D、以上都是
4、下面哪种食品是有毒食品 ( )，不宜食用 ( )
A、发芽的土豆 B、未彻底煮熟的四季豆 C、发霉的花生 D、以上都是
5、下列防范食品污染采取的错误措施是 ( )
A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝 B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以
C.菜刀、菜板用前都应清洗干净
6、以下哪种食品是国家明令禁止食用的( )
A.割香螺 B.鲫鱼 C.鲳鱼
7、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质( )
A.蒸 B.煮 C.油炸
8、下面哪种说法正确( )
A、穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全
B、粉丝越白越好
C、香肠颜色越红越好
9、为什么不能过度喝饮料( )
A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲 B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处 C、饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖 D、以上都是
10、科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是( )
A、选购时令盛产的水果蔬菜 B、选购反季水果蔬菜 C、整年选购一种特定的水果蔬菜
11、为加强食品安全法制化管理，我国制定( )。 ( )
A. 食品卫生法
B. 食品安全法
C. 食品质量法
12、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打()全国消费者申诉举报统一电话。 ( )
A、315
B、96311
C、12315
13、在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期? ( )
A.学习文具 B.五金制品 C.食品
14、消费者因食品缺陷造成人身损害的： ()。 ( )
A.只可以向销售者要求赔偿
B.只可以向生产者要求赔偿
C.可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿
15、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病：( )。 ( )
A.老年痴呆症
B.甲状腺肿大
C.肠胃疾病
16、水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是? ( )
A.可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉
B.可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉
C.可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉
17、下列调味品与患高血压有关的是?( )
A.胡椒面 B.食盐 C.味精
18、儿童不宜经常食用哪种食品?( )
A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品
19、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( )。 ( )
A.红烧 B.清蒸 C.油煎
20、在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是 ( )
A.维生素 B.蛋白质 C.矿物质 D.脂肪
21、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入 ( )
A.牛奶 B.瘦肉 C.海产品 D.蔬菜
22、促进儿童少年发育最积极的因素是 ( )
A.遗传 B.营养和体育锻炼 C.生活制度 D.疾病
23、食品标签上必须标注的内容是什么?( )
A.保质期 B.生产日期 C.详细的厂址及企业名称 D.以上都必须具有
24、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是( )
A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均
B.不要食用在冰箱里放置较久的食品
C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用
D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱
25、以下哪种说法是正确的?( )
A.绿色食品就是绿颜色的食品 B.天然的食品都是绿色食品
C.野生的食品就是绿色食品
D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品
26、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么?( )
A、食品装得太多了 B、食品已变质，绝对不能吃 C、食品发酵，但可以吃。
27、天然食品中，营养最完整和易于吸收的，是： ( )
A、水果;B、鱼肉;C、谷物;D、乳类。
28、以下鱼不能食用的是( )
A.河豚鱼 B.鲫鱼 C.银鱼
29、鲜蛋的储存温度应是( )
A.0～1℃B.1～5℃C.5～7℃
30、绿色食品分为(A)
A.2级 B.3级 C.4级
31、每日食盐摄入多少可满足正常需要?( )
A.3-5克 B. 6-9克 C. 10-15克 D. 16-20克
32、淘米时，如果无轻度发霉，下列哪种方法正确?( )
A 少搓少洗 B 开水浸泡 C 流水冲洗 D 用力搓洗
33、多吃蔬菜水果是为了获得( )
A、丰富的蛋白质 B、充足的能量
C、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维 D、充足的碳水化合物
34、下列哪种食品是天然钙的良好来源 ( )
A、植物油B、牛奶C、葡萄酒 D、鸡蛋
35、保存新鲜水果最适温度：( )
A、 0度 B、2度 C、4度 D、10度
二、多选(每题2分，15题，总分70分，选全得分，选错或漏选不得分)
36、(多选)以下关于自己银行账户信息哪些是不能向他人透露的(ABCD)
A、信用卡背面三位数的验证码(cvv，又称“后三码”)
B、银行卡、第三方支付工具绑定、预留手机收到的各类验证码
C、银行卡取款密码
D、银行卡网银登陆密码
37、(多选)“恭喜您获得**公司十周年庆典抽奖活动二等奖，奖品为价值16万元轿车1辆，公司电话***”。假设你接到上述手机短信，不应该采取的.做法是：(ABCD)
A、拨打该公司电话联系兑奖
B、电话接通后工作人员说需要缴纳手续费、保证金和税费，反正奖品价值16万，交完这些费也还是赚的，快把钱汇过去
C、把短信发给其他朋友
D、忽略此信息或者删除
38、(多选)你收到一条尾号是“95588”的陌生号码发来的短信，说你的电子银行密码器已过期，需登陆提示网站进行操作，下列做法正确的是:(BCD)
A、点击短信里的网站链接，按照提示在手机上操作“升级”
B、置之不理、删除短信
C、报警或向银行部门官方电话咨询求证，发现诈骗网站，向国家网络不良与垃圾信息举报受理中心举报
D、向家人或朋友咨询短信真伪
39、(多选)某日，小张在QQ上聊天时，同学小刘发来视频通话请求，两人聊了会天后，小刘称近期手头紧想借2000块钱，身上没有银行卡，让其把钱转到朋友账户上，账号***，因两人关系不错，小张把钱转到指定账户。后小张发现小刘QQ号被盗，对方是骗子，其受骗了。对于此种“冒充QQ好友”诈骗手段，以下识别方法正确的是?(ABCD)
A、QQ视频可以复制，与QQ好友视频聊天中涉及借款、汇钱问题时，如果视频内容是重复的画面，很可能就是诈骗
B、让对方做个表情变化或动作以求证
C、聊一些无网聊记录的私密内容以核实对方身份
D、直接打电话联系对方求证
40、(多选)丽丽正准备在网上购买一台单反相机，她该如何预防网络购物诈骗?(BD)
A、只顾价格便宜，不问网站真伪
B、辨明正规官网，哪怕贵一些，但交易有保障
C、用信用卡直接支付，快捷便利
D、用支付宝或其他第三方支付工具支付，资金有保障
41、(多选)小王准备带家人外出旅游，听说在网上购买机票便宜又方便，他应该采取以下哪些做法?(AD)
A、在航空公司官方网站购买
B、在互联搜索引擎上任意搜寻价格低的机票进行购买
C、对搜索到的“400”或“9501”开头的订票电话未经核实均可信以为真
D、在主流、热门的旅游、订票网站上通过第三方支付工具支付机票款项
42、(多选)”喂，***猜猜我是谁?我是你老朋友哎!贵人多忘事，连我都不记得了?。。。。改日再联系。”某日，你接到陌生号码的电话，对方让你“猜猜我是谁”并和你聊起天。第二天，这位朋友再次打来电话，称在来看你的路上发生车祸急需用钱，让你把钱汇到指定账户，你该怎么做?(ABD)
A、轻信对方身份，应直接询问对方姓名，或通过第三方朋友核实
B、挂掉电话，不予理会
C、好友有难，怎可不帮?赶紧把钱借给他救急
D、这是典型的“猜猜我是谁”诈骗手段，骗子常用的借口还有“嫖娼或吸毒被抓，需要借钱摆平”等，应挂掉电话立即报警
43、(多选)学校公共场所最常用的灭火器材是?(ABC)
A、ABC型干粉灭火器
B、二氧化碳
C、BC型灭火器
D、泡沫灭火器
44、(多选)非法传销的危害主要有(ABC)
A、误导思想，污染社会
B、危机社会诚信体系，动摇市场经济赖以发展的基础
C、瓦解家庭，引起社会动荡
D、迷惑人心
45、(多选)大学生群体是社会的一部分，其盗窃也不是孤立的现象，撇开社会等客观原因，就其自身主观原因主要有(ABC)
A、人生观、价值观、道德观被扭曲
B、法律观念不强
C、侥幸心理作祟
D、满足虚荣
46、(多选)与人发生冲突应注意做到(ABC)
A、立即报警或向公安保卫人员报告
B、文明礼貌,化解矛盾
C、及时与学校管理人员取得联系
D、私下解决
47、(多选)配合学校做好安全保卫工作应做到(ABCD)
A、有情况及时汇报
B、严格遵守请假、销假制度
C、不破坏安全保卫及消防设施
D、与同学或学校工作人员发生矛盾通过组织解决
48、(多选)宿舍内严禁存放易燃易爆物品,以下哪些属于易燃易爆物品 (ABCD)
A、大量的打火机
B、烟花爆竹
C、甲烷
D、酒精,汽油
49、(多选)艾滋病传播的途径(ABC)
A、性接触传播
B、血液传播
C、母婴传播
D、空气传播
50、(多选)使用ABC类干粉灭火器可以扑灭以下哪几类火灾?(ABCD)
A、含碳固体火灾
B、可燃液体火灾
C、可燃气体火灾
D、金属火灾
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