中小学知识资料

中学生食品安全教育教案

时间:2023-04-02 21:50:02 中小学知识资料 我要投稿
  • 相关推荐

中学生食品安全教育教案

  食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。下面是小学部整理的关于中学生食品安全教育教案,欢迎大家参考!

中学生食品安全教育教案

  【1】中学生食品安全教育教案

  活动目的:

  1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

  2、在学校注意一些食品方面的安全。

  活动过程:

  辅导员谈卫生安全常识:

  一、正确洗手,是饮食安全第一步

  洗手七步法。

  人人饭前便后要洗手。

  二、路边小吃拒入口

  不购买路边饮食、零食,远离疾病。

  三、不买包装不完整、标示不明的食品。

  四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。

  五、买回家中的'食物,应分类分区存放;生、熟食分开。

  六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

  1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。

  2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐坏变质,一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。

  七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识?

  八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识

  【2】中学生食品安全教育教案

  教学内容:食品卫生安全知识

  教学目的:让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。

  教学过程:

  一、图片导入

  1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

  2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。

  二、重点讲述

  预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐坏变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

  1、认识食物中毒特征。

  潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病

  胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热

  2、提高自我救护意识

  出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

  3、预防发生食物中毒

  a养成良好的.卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

  b不吃生、冷、不清洁食物

  c不吃变质剩饭菜

  d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

  e不要长期吃辛辣食品

  f不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

  g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

  h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

  i不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

  j谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS):为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自2002年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。2002年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;2003年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。

  三、让学生互相交流,谈谈体会。

  四、总结

  要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想

【中学生食品安全教育教案】相关文章:

2023食品安全教育教案(精选11篇)06-12

幼儿园食品安全教育教案(精选16篇)05-06

中学生全民国家安全教育日教案(通用5篇)05-15

中学生开学第一课安全教育教案(通用15篇)05-06

初中安全教育教案(通用11篇)02-06

寒假防火安全教育教案(精选12篇)01-19

小学消防安全教育教案(精选10篇)05-07

中学安全教育课教案(通用10篇)10-18

幼儿大班寒假安全教育教案(通用10篇)05-08

2025寒假交通安全教育教案(精选10篇)04-29