- 相关推荐
提高宝宝记忆力七大美食
想要宝宝日后聪明，有优秀的记忆力，当个聪明绝顶的孩子，就要从饮食出发，下面小编就给大家精选了七款食物，家长赶紧过来看看吧!
一.小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥.小米饭，将益于脑的保健。
推荐健脑美食：小米山药粥
原料：鲜山药，小米，白糖
做法：
1.将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，
2.然后加白糖适量，空腹食用。
二、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津.提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家.歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱.歌词和台词。
推荐健脑美食：菠萝八宝饭
原料：去皮菠萝.剩米饭.枸杞.速冻豌豆.葡萄干。
做法：
1.菠萝切片后在淡盐水中浸泡十分钟，以去除果肉中的菠萝蛋白酶，再拿出切成小丁;葡萄干和枸杞洗净备用。
2.取一个微波炉适用的容器，放入剩米饭，加入速冻豌豆.菠萝丁.葡萄干和枸杞，再根据个人口味加适量白糖拌匀，放入微波炉高火四分钟，取出后淋入些蜂蜜即可食用。
三、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A.C.B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
推荐健脑美食：菠菜鸭血汤
原料：
鸭血250克，菠菜100克，海燕鱼50克，枸杞子20克。
调料：
盐3克，鸡精.胡椒粉适量。
做法：
1.沙锅放油烧热，下姜片.葱段爆香后，放水烧开。
2.鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫，倒入碗内备用。
3.洗锅，放入水煮开，将海燕鱼处理干净后，与姜片.葱段一起放入砂锅中煮15分钟，捞去调料渣。
4.放鸭血.枸杞子，加盐.鸡精和胡椒粉调味，再煮两三分钟，放入菠菜段即可。
四、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1.2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
推荐健脑美食：鸡蛋肉末
原料：鸡蛋4个，猪肉2两(最好有些肥肉)，葱花.姜末.酱油.盐.味精.水淀粉.高汤。
做法：
1.鸡蛋打散，加入盐.水淀粉.味精.高汤搅匀，肉剁成碎粒。
2.旺火加油烧热，倒入蛋液，来回推炒，熟后装盘。
3.锅内另烧油，下肉粒炒散，加姜末.盐.酱油，炒到酥香起锅，浇在嫩蛋上，再撒上葱花。
五、贝类
碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量.提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
推荐健脑美食：干贝瘦肉粥
原料：糯米2汤匙，大米2汤匙，干贝3粒，猪里脊肉100克，姜1片，热水3杯，干淀粉2汤匙，色拉油1/2汤匙，盐
做法：
1.将干贝洗净，用水浸一小时，取出撕成丝，浸干贝的水留用;
2.将猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉扮匀，再加色拉油拌匀;
3.把两种米一起洗净，放入器皿内;
4.再将干贝.猪肉.姜放入器皿内，加入三杯热水搅匀(包括浸干贝的水);
5.加盖高火十分钟，煲盖要有小孔，以免粥水溢出来;
6.改用低火十五分钟，加入适量盐调味即可。
六、橘子
橘子含有大量维生素A.B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬.广柑.柚子等也有类似功效，可代替橘子。
推荐健脑美食：蜂蜜橘子
原料：橘子90克，蜂蜜9克。
做法：
1.将橘子洗干净，剥去皮，再把内皮剥去，然后放入容器内弄碎。
2.食用时加入蜂蜜搅拌均匀，使其具有一点柔和的酸味。
3.注意，橘子可用广柑代替，最好用无核蜜橘。
七、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
推荐健脑美食：奶香玉米汁
原料：甜玉米3个 清水500ml 白糖30克 三花淡奶100ml
做法：
1.将甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来。
2.把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。
3.将玉米和汤，一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次)，搅打呈茸状。
4.将打好的玉米茸过筛，用勺子按压漏网中的玉米茸，使玉米汁尽量多的过滤出来。
5.最后在玉米汁里加入白糖，三花淡奶搅匀即可。
【提高宝宝记忆力七大美食】相关文章：
提高宝宝记忆力的益智游戏09-10
怎么让孩子的记忆力提高09-08
提高儿童记忆力的六种食物06-30
如何给宝宝断奶-给宝宝断奶的七大技巧05-10
提高学习成绩的七大环节07-28
2016提高孩子音乐记忆力的方法09-01
提高宝宝的阅读能力08-18
如何提高宝宝智力10-09
提高宝宝智力的方法07-06