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营养配餐员菜单：简单实用的美容食谱
润泽肌肤：
【原料】莲子(去心)50g，粳米100g，红枣20g。
【制法】将莲子研成粉末，与粳米、红枣同置锅中，加水适量煮粥。每日早、晚温热服之。
【功效】本膳能养心安神、益肾固涩、健脾止泻、抗癌，用于虚烦失眠、心悸、脾虚久泻等。
【应用】适用于需皮肤健美者的辅助食疗。
【原料】大枣20枚，紫草10g。
【制法】将大枣、紫草放入锅内，加水适量用大火烧开，转用小火烧煮30分钟即可食用。
【功效】养颜悦色。
【应用】佐餐食用。适用于需面部皮肤健美者的辅助食疗。
去斑食谱
1、胡萝卜汁：将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10ml~30ml，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝一杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原，维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用。并可防治皮肤粗糙及雀斑。
2、三仁美容粥：桃仁、甜杏仁、白果仁各10g，鸡蛋1个，冰糖10g，粳米50g。将桃仁等三味研成细末。粳米淘洗干净，放砂锅内，加桃仁等三味中药细末和适量水，旺火煮沸，打入鸡蛋，改用文火煨粥。粥成时加入白糖调匀。每日一剂，早餐食用。20剂为一个疗程，间隔5日后可接着服用下一个疗程。此粥具有活血化瘀、润汤通便、护肤美肤功疗。老年人常服此粥能减少色素斑，延缓皮肤衰老。
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