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草鱼汤的做法-草鱼汤怎么做

时间:2024-10-18 15:01:21 营养配餐员 我要投稿
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草鱼汤的做法-草鱼汤怎么做

  民以食为天,餐餐不可少。随着科技的发展,时代的进步,我们的生活质量不断地提高,人们对吃什么的要求也越来越高。每餐都有一汤,喝汤的好处有很多,这里着重给大家推荐几款草鱼汤,即营养又美味而且还好看哦。

  冬瓜草鱼汤

  主料:冬瓜500克辅料:草鱼250克调料:料酒10克,盐3克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)5克。

  冬瓜草鱼汤的做法

  1. 将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,放入锅内。

  2. 将冬瓜去皮,去瓤,切成块。

  3. 冬瓜与料酒、精盐、葱、姜、油一起加入鱼锅内。

  4. 注入适量鸡汤煮至鱼熟烂,拣去葱、姜即成。

  苹果草鱼汤的做法

  1.草鱼去鳞。去内脏洗净切块备用。枣洗净,苹果去皮核切滚刀块备用。

  2.炒锅中倒入食用油,放入姜片。鱼块煎制两面微黄,倒入开水放入红枣。中火烧制15分钟。

  3.锅中汤汁变为奶白色后加入苹果块,再烧制5分钟后调味,放入盐。胡椒粉即可出锅。

  生姜草鱼汤的做法

  材料:生姜25克,草鱼(青鱼)肉片150克,米酒100毫升。

  做法:用半碗水煮沸后,放入鱼肉片、姜片及米酒共炖约30分钟,加盐调味。服法:趁热食用,卧床盖被取微汗,日2次。

  功效:用于感冒的治疗。

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