茉莉花的功效与作用

　　茉莉花，入药部分为木犀科植物茉莉的花。7月前后花初开时，择晴天采收，晒干。贮存干燥处。下面是yjbys小编为大家带来的茉莉花的功效与作用的知识，欢迎阅读。

茉莉花的功效与作用

　　1、茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

　　2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

　　3、茉莉花有理气安神、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于便秘也有帮助，使排便顺畅，可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适，子宫保健，头晕安神，可安定情绪及舒解郁闷。

　　4、茉莉花有抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驱风散寒，振脾健胃，强心益肝，降低血压，补肾壮精功效，有慢性支气管炎的人宜多饮用。

　　5、茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果，特别有助于排出体内毒素，外用润燥香肌，美发美容。

　　6、茉莉花常被用来当做香水的'基调，欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。

　　茉莉花的药用价值

　　1、治湿浊中阻，脘腹闷胀，泄泻腹痛：茉莉花6g(后下)，青茶10g，石菖蒲6g。水煎温服。(《四川中药志》1979年)

　　2、治腹胀腹泻：茉莉花、厚朴各6g，木香9g，山楂30g。水煎服。(《青岛中草药手册》)

　　3、治头晕头痛：茉莉花15g，鲢鱼头1个。水炖服。(《福建药物志》)

　　4、治目赤肿痛：茉莉花6g，千里光、野菊花各10g。水煎熏并内服。(《四川中药志1979》年)

　　5、治目赤肿痛，迎风流泪：茉莉花、菊花各6g，金银花9g。水煎服。(《中国药用花卉》)

　　6、治耳心痛：茉莉花用菜油浸泡，滴入耳内。(《四川中药志》1960年)

　　内服：煎汤，0.5～1钱;或泡茶。外用：煎水洗目或菜油浸滴耳。

　　1、茉莉花辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食，体有热毒者禁止饮用，孕妇禁用。

　　2、一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶，会使人饥饿，甚至头晕目眩，饭后立刻饮用茉莉花茶，会影响消化。

　　1、《本草再新》：“能清虚火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。”

　　2、《随息居饮食谱》：“和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。”

　　3、《饮片新参》：“平肝解郁，理气止痛。”

　　4、《现代实用中药》：“洗眼，治结膜炎。”

　　5、《四川中药志》：“用菜油浸泡，滴入耳内，治耳心痛。”

　　1、观其形

　　选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳，以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。

　　2、闻其香

　　看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。

　　3、饮其汤

　　购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色，闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。