薄荷的养生药用价值

薄荷的养生药用价值

　　薄荷属(学名：Mentha)，爲唇形科的一属，包含25个种，其中胡椒薄荷(Peppermint)及绿薄荷(Spearmint)为最常用的品种，而植物的不同来源使薄荷有六百多种品名。下面是yjbys小编为大家带来的薄荷的养生药用价值的知识，欢迎阅读。

薄荷的养生药用价值

　　薄荷味辛，性凉;归肺、肝经;清香升散;

　　具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效;

　　主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。

　　薄荷做法指导：

　　1. 薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。

　　2. 外感风热，邪在卫分，发热，微恶风寒，无汗或少汗，头痛者，可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍，共奏辛凉解表之效。

　　3. 风热头痛眩晕，心胸烦闷者，可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍，以散风热而清头目。

　　4. 风热郁闭，表里俱热，麻疹透发不畅者，可与石膏、蝉蜕、连翘等配伍，以疏风清热透疹。

　　5. 凡肝气郁结，两胁胀痛，胃脘不舒，或乳房胀痛，月经不调者，可与柴胡、当归、白芍等配伍。

　　6. 薄荷有透发作用，能助麻疹透发，可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。

　　烹调用途：为烹饪原料及调料。传统上用以调制羊肉，亦可用作增香调料，如薄荷汤、薄荷粥等。又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品。

　　食用禁忌

　　薄荷性凉，因此食用起来还是要注意一些禁忌，不适合的人群还是少食为好。

　　1、孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。

　　2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

　　3、其具醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多。

　　4、阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。

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