乌梅的功效与作用及食用禁忌

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乌梅的功效与作用及食用禁忌

　　乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中含有茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。下面是yjbys小编为大家带来的乌梅的功效与作用及食用禁忌的知识，欢迎阅读。

　　乌梅的功效与作用：

　　敛肺，涩肠，生津，安蛔。

　　主治肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。

　　乌梅的炮制方法：

　　1、乌梅肉：取净乌梅，水润使软或蒸软，去核。

　　2、乌梅炭：取净乌梅，照炒炭法(不加辅料的炒法称为清炒法。包括炒黄、炒焦和炒炭三种操作工艺。)炒至皮肉鼓起。本品形如乌梅，皮肉鼓起，表面焦黑色。味酸略有苦味。

　　乌梅的食用禁忌：

　　不宜多食久食。

　　乌梅的相关配伍：

　　1、治久咳不已：乌梅肉(微炒)、御米壳(去筋膜，蜜炒)。等分为末。每服二钱，睡时蜜汤调下。(《本草纲目》)

　　2、治小儿头疮，积年不瘥：乌梅肉，烧灰细研，以生油调涂之。(《圣惠方》)

　　3、治伤寒蛔厥及久痢：乌梅三百枚，细辛六两，干姜十两，黄连十六两，当归四两，附子六两(炮，去皮)，蜀椒四两(出汗)，桂枝(去皮)六两，人参六两，黄柏六两。上十味，异捣筛，合治之，以苦酒渍乌梅一宿，去核，蒸之五斗米下，饭熟捣成泥，和药令相得，内臼中，与蜜杵二千下，丸如梧桐子大。先食饮服十丸，日三服，稍加至二十丸。禁生冷、滑物、臭食等。(《伤寒论》乌梅丸)

　　4、治咽喉肿痛：乌梅30g，双花60g，雄黄12g。为末，蜜丸，每丸3g。每次含化1丸，徐徐咽下，每日3次。(《全国中草药新医疗法展览会资料选编》)

　　乌梅的鉴别方法：

　　(一)、性状鉴别

　　药材性状呈类球形或扁球形，直径1.5～3cm，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点;种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。

　　(二)、药性鉴别

　　1、乌梅：长于生津止渴，敛肺止咳。

　　2、乌梅炭：长于收敛止血，常用于便血、尿血、崩漏下血等。

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