蛋炒饭的家常做法

蛋炒饭的家常做法

　　炒饭用的米饭最好是冷饭，且炒之前应该先捏散再炒。下面是小编整理的关于蛋炒饭的做法，欢迎参考!

　　食材准备：

　　米饭1碗

　　鸡蛋1个

　　胡萝卜丝适量、青椒丝适量、

　　食油适量、食盐适量、

　　生抽适量、椒盐粉适量、

　　菜谱做法：

　　1.鸡蛋一个打成蛋液。

　　2.准备一碗捏散的米饭。

　　3.将米饭倒入蛋液中拌匀至每粒米饭都沾上蛋液。

　　4.胡萝卜和青椒切丝备用。

　　5.坐锅热油，下米饭翻炒至蛋液凝固。

　　6.倒入胡萝卜丝、青椒丝翻炒，加食盐、生抽、椒盐粉调味即可。

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