菲力牛排的做法

菲力牛排的做法

　　引导语：很多人喜欢吃牛排，浪漫的氛围，迷人的灯光，和爱人独享这美妙一刻。今天小编给大家介绍菲力牛排的做法。

菲力牛排的做法

　　主料：牛排1块

　　辅料：口蘑3个、圣女果2个、黄瓜1根、生菜半棵、意大利通心粉 50克、鸡蛋1个

　　调料：食盐1/2茶匙、黑椒汁适量、橄榄油适量、番茄沙司适量

　　1.冷冻牛排取出回温至软，放上黑椒粉和盐腌制10~15分钟。然后将口蘑洗净去蒂，切片，西红柿，黄瓜和生菜分别洗净，小西红柿切片，黄瓜切片，生菜切丝

　　2.煮锅烧开水，放入1茶匙盐，锅中连续放入意大利通心粉煮熟，捞出拌入少许橄榄油备用

　　3.平底锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入口蘑片，中火煎至两面上色，将口蘑拨拉到锅边儿，放入牛排，两面各煎一分钟，将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上

　　4.将牛排拨至一边，打入鸡蛋，煎至底面金黄(煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹匀称，并拌匀口蘑和酱汁)，将蛋翻面后，关火，用余热将蛋烘熟，喜好鸡蛋生点的可以不翻面哦。

　　5.将盘子里摆入牛排和煎蛋，在四周放上口蘑，生菜，西红柿和黄瓜片，将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司，即可

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