肯德基香脆薯棒的做法

肯德基香脆薯棒的做法

　　薯棒是很多人喜爱的，下面内容由小编为大家分享肯德基香脆薯棒的做法，一起来看看吧！

　　用料

　　1、土豆去皮洗净切粒。我的土豆其实感觉是的并不大。

　　(写到最后突然想起来可以称一下。。找了个大概差不多大的称了下，那俩稍微大点的大概130-140之间吧)

　　2、然后水烧开煮。煮到有点软了。拿出来真的晶莹剔透巨美。这时候加点盐。

　　3、然后倒面粉，淀粉我是大概1:1、倒在个碗里，倒水，慢慢倒，弄出你想要的糊糊。上面那个图稀一点，下面稠一点

　　4、糊糊与土豆拌起来～、与上一个步骤相对应，稀一点的面糊对应上面那个图。我是弄成稠一点的那个稀一点的话就是土豆的感觉多一点吧。稠的里面很软绵。

　　5、第一锅我是小火，因为慢慢升温，所以到后面也没有下土豆糊就马上定型。直接左手勺子右手筷子。一勺土豆糊，直接入锅，筷子勺子相辅助，弄成啥形状都成(不过都叫薯棒了是吧)。然后转中火

　　6、定型了也不用急着反面，不过翻面也没事。然后大概到一面金黄，就翻吧。

　　7、反正到正面的土豆粒明显了。整体好看了。就起锅吧。有厨房纸可以吸吸油，反正油沥沥干。

　　8、表示可以在上一锅起锅的时候就关火了，夹起来把第二批放进去也差不多正好了。那时候再开，直接中火不然转小火或别的，上一锅的油热也没下去，就别想在锅里整形了，保你一下锅就定。。

　　9、大小形状随便，我三个土豆大概做了二十四五个吧。真的闻着就那个土豆的香味都想让你啃两了。

【肯德基香脆薯棒的做法】相关文章：