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土豆泥披萨怎么做
在平平淡淡的学习、工作、生活中,许多人都吃过披萨的经历,以下是小编为大家收集的土豆泥披萨怎么做,欢迎大家分享。
方法1
主料
土豆2个,培根3片,圣女果5个,洋葱半个,玉米粒100g
辅料
番茄酱适量,盐适量,黑胡椒碎适量,马苏里拉奶酪60g,胡萝卜粒适量,豌豆适量
做法步骤
1、把原料准备好,如果玉米,豌豆和胡萝卜是生的,要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。
2、土豆去皮切厚片,上锅蒸熟。
3、把土豆压成泥,可以加适量的牛奶和食盐。
4、把土豆泥放入烤盘里面,用勺子压实。
5、倒入番茄酱。
6、用刷子抹均匀。
7、放入玉米、豌豆和胡萝卜粒,再放入圣女果片和洋葱条。
8、把培根切小块放上面。
9、放入马苏里拉奶酪,尽量撒均匀些,再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下,也可以撒些黑胡椒增加风味。
10、最后再挤入些番茄酱。
11、烤箱预热180度,上下火,中层,25分钟左右即可。
小贴士
土豆尽量选用比较面的,压出来的土豆泥才好吃,披萨里面放的菜,可以根据自家人的口味调整。
方法2
土豆泥披萨
土豆含有丰富的膳食纤维,怎么制作我都爱吃,今天我用土豆泥做底,上面撒了马苏里拉奶酪和爱吃的蔬菜制作了一款土豆泥披萨,制作简便味道绝佳,就连烘焙小白也可以轻松做出的,烘烤时满屋飘香真的很棒。
原料:土豆、盐、口蘑、马苏里拉奶酪、黄油、番茄酱、红椒、洋葱、火腿肠、黑胡椒、披萨草。
做法步骤:
第1步、食材准备
第2步、火腿肠、口蘑和土豆切片,洋葱和红椒切成圈。
第3步、土豆片放入蒸锅里蒸20分钟
第4步、口蘑、洋葱放入190度预热好的烤箱里烤5分钟
第5步、蒸好的土豆泥放在盆里加入3克盐
第6步、再加入少许黑胡椒碎和25克黄油拌匀
第7步、披萨盘里抹一层黄油
第8步、把搅拌好的土豆泥铺在盘内用手按平
第9步、放入180度预热好的烤箱里烤10分钟
第10步、十分钟后取出来在表面抹一层番茄酱并撒上一些披萨草
第11步、 撒一层马苏里拉奶酪
第12步、把烤过的洋葱圈、口蘑片和红椒圈、火腿肠铺满再撒一层马苏里拉奶酪
第13步、放回烤箱再烤五分钟即可
第14步、时间到了及时取出土豆泥披萨就可以开吃啦!
小贴士:
披萨盘里抹上黄油可以令土豆泥的底部味道更焦香,烘烤温度和时间视自家烤箱的实际情况增减。
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