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西点做法 法国吐司

时间:2024-06-09 04:03:03 西点培训 我要投稿
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西点做法 法国吐司

  电影《克莱默夫妇》中的法国土司,超简单的制作,却蕴含着浓浓亲情。将土司面包如斯煎过一番后,口感会更加香嫩。当然,加了鸡蛋和牛奶,口感又怎能不好呢。奇怪的是,还略带一点点咸味,即使并未放一点盐。不知为何,但这样的口感真的是太喜欢了。学起这道西式早餐,早晨给家人一个惊喜,希望每个人都能开心度过每一天。

  食材

  主料:切片土司5片、鸡蛋2个、牛奶30ml

  辅料:橄榄油适量

  做法:

  1.鸡蛋搅散,搅打成均匀的蛋液。

  2.将面包从袋中取出。

  3.将牛奶加入蛋液中,搅拌均匀成蛋奶液。

  4.煎锅中倒入适量橄榄油,小火,晃动锅子使油均匀挂满。

  5.取一片面包放到蛋奶液中略浸一下,使面包两面挂上蛋奶液,放入煎锅中,小火,略煎10秒左右至蛋奶液凝固。

  6.再翻面煎,两面煎成黄色虎皮纹即可盛出。小贴士煎时注意小火,火力大易糊,因为蛋液很易熟。向你推荐: 切片土司的做法 鸡蛋的做法 牛奶的做法

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