蓝莓布丁的做法

蓝莓布丁的做法

　　材料

　　蓝莓味QQ糖2包，牛奶200毫升

　　做法

　　1、把蓝莓味QQ糖放入容器，隔热水融化成液体，放入冷水中冷却至比手温略高（大概40度左右）

　　2、先倒入80毫升牛奶搅匀，再加入120毫升牛奶彻底搅匀。搅拌的时候牛奶和糖浆都不能太烫（以手温为宜）

　　3、布丁液分别倒入两个容器，冷藏2小时即可食用（可加一些水果用以装饰）

　　小诀窍

　　1、糖浆温度微微热就可以了。

　　2、也可以把牛奶烫成微微热。

　　3、不管牛奶和糖浆都不能太烫，太烫牛奶就会起奶花，和糖液分开。

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