草莓酸奶布丁的做法

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草莓酸奶布丁的做法

　　草莓买多了，做完草莓蛋糕还有剩？就干脆做了几个草莓酸奶布丁吧。下面小编带你学习草莓酸奶布丁的做法，希望能帮到你！

草莓酸奶布丁的做法

　　吉利粉用适量冷开水（我用的是吃饭的小碗，半碗水）泡开后，隔水加热

　　酸奶、白糖、加热融化后的吉利粉水放一起加热

　　切草莓，一半加到酸奶里面，一些最后装饰用。

　　草莓碎加到酸奶里，倒进布丁盒子里。放入冰箱冷藏一两个小时。

　　把布丁从冰箱里拿出来，再放上草莓装饰。这样草莓就不会沉入里面了。

　　味道很好哦。

　　小贴士

　　酸奶、糖什么的具体的分量，大家根据自己的口味把握吧，我这是自己平时的做法，跟着自己的感觉，并没有精确到具体的克数。总之，跟着感觉走。

　　1. 先在碗里倒入一部分牛奶，将吉利丁片掰成小块放进牛奶碗里，再把砂糖倒进去，然后放在热水上面将吉利丁片化开，注意要拿小勺搅动哦！吉利丁片完全化在牛奶中后，将剩下的牛奶倒进来搅拌均匀，接下来呢，就是把牛奶过筛倒进酸奶里面，一边倒一边搅会好一些！

　　2. 为了美观起见，最好是用透明的容器，比如吃果冻剩的杯子！将搅拌均匀的酸奶过筛倒入容器中，半杯就够了，然后把其中两颗草莓切成小块，小拇指盖大小差不多，将其洒在半满的酸奶上面，（这是为了有层次感，会更好看哦）接下来把杯子放进冰箱的冷冻室，注意要放平了，十五分钟后取出，再把剩下的酸奶倒入，再撒一层草莓，然后重复上面的动作，十五分钟后取出，把最后一个草莓带叶竖着对半切，放在布丁上面做装饰！完成啦，可以来吃喽！变方便的

　　小贴士

　　用自制酸奶的话要多加糖，我这里是用超市买的伊利原味酸奶

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