简单的鸡蛋布丁的做法

简单的鸡蛋布丁的做法

　　导语：鸡蛋布丁是美国菜谱里的常见菜，但怎么做鸡蛋布丁最好吃，下面小编为你整理的简单的鸡蛋布丁的做法，希望对你有所帮助！

　　鸡蛋布丁的做法

　　食材准备

　　牛奶200克，鸡蛋2个，糖粉80克。

　　方法步骤

　　1、牛奶和糖粉放入碗中搅拌均匀后分两次加入鸡蛋，搅匀成布丁液；

　　2、将布丁液过滤两次，装入碗中，静置半小时待用；

　　3、然后放入加水的烤盘中，当如中层，用165度上下火烤35分钟左右。

　　小贴士

　　家里如果没有糖粉可以食用白砂糖。

　　核桃鸡蛋布丁的做法

　　根据古老说法以形补形，核桃被认为是能补脑的，它含有的营养中也有着一定的作用。

　　食材准备

　　纯牛奶1盒，核桃肉4个，鸡蛋2个，白糖50克。

　　方法步骤

　　1、将核桃切成碎片，鸡蛋分别打入两个碗中，搅散；

　　2、牛奶平均倒入碗中，加入35克白糖，搅匀；

　　3、然后放入核桃粒，盖上保鲜膜，放入上气的蒸锅中；

　　4、蒸15到20分钟左右即可。

　　蛋壳鸡蛋布丁的做法

　　都说是鸡蛋布丁了，那么我们在用上鸡蛋壳作为模具，作为容器是否更有那个感觉呢。

　　食材准备

　　鸡蛋壳适量，蛋液适量，牛奶，白糖。

　　方法步骤

　　1、将鸡蛋尖头处轻轻磕，剥开一个洞，倒出蛋液；

　　2、蛋壳洗净后放在冰箱中放蛋的底座上沥干待用；

　　3、蛋液打散，加入牛奶，白糖搅匀，然后过滤两次；

　　4、将牛奶蛋液倒入蛋壳模中，盖上保鲜膜，冷水上蒸锅；

　　5、小火蒸15分钟即可。

　　小贴士

　　为了美观，可以将蛋壳的边缘稍微修整一下。

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