杏仁曲奇的做法

杏仁曲奇的做法

　　曲奇饼干老少皆宜，加上杏仁就更加好吃了，下面是小编整理的杏仁曲奇的做法，一起来看看！

　　用料工具

　　主料：

　　低筋面粉 (250克) 黄油 (250克) 牛奶 (50ml)

　　调料：糖 (70克) 杏仁粉 (50克)

　　厨具：电烤箱

　　杏仁曲奇的做法:

　　1.将70克糖加入50克牛奶加热融化后，放一旁凉

　　2.将黄油软化至打发，黄油一定要打发，这样饼干才会酥，打发的定义就是打到颜色泛白，看着就很好吃的样子

　　3.然后在打发的黄油里分3次加入牛奶糖水，再稍微打发一下，注意，每加入一次都要彻底均匀再加入第二次。

　　4.最后加入杏仁粉拌匀，再加入面粉拌匀，然后放入裱花袋里挤就可以了，烤25分钟差不多，前15分钟180度后10分钟165度具体烤箱的温度根据自己家的定义最后几分钟看好，不要烤过头

　　5.挤的时候挤漂亮一点，挤好放冰箱稍微冷藏十分钟

　　6.曲奇就成功完成啦

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