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葱香曲奇的家常做法

时间:2024-07-22 04:38:11 西点培训 我要投稿
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葱香曲奇的家常做法

  萝卜青菜个有所爱,葱香曲奇你是否喜欢呢,下面是它的做法,一起来看看吧!

  葱香曲奇食材介绍

  总统黄油75g,糖粉50g,玉米油50g,水50g,葱花25g,低粉200g,盐3g,

  葱香曲奇的做法步骤

  1、黄油软化后加入糖粉和盐。

  2、用电动打蛋器把黄油打发膨胀发白。

  3、一次性加入玉米油(都是油不会出现油水分离的)

  4、混合好的状态。

  5、分次加入水用打蛋器打。

  6、搅打好的状态。

  7、加入切好的葱花用刮刀轻轻拌匀。

  8、筛入低粉。

  9、用刮刀拌均匀无干粉即可。

  10、把面糊装入裱花袋。

  11、挤在烤盘上,烤箱提前预热,160℃中层20-25分钟(时间温度仅供参考)

  12、第二盘挤了这种花型。

  13、曲奇四周上色即可(我习惯用余温在焖会)

  14、晾凉密封保存。

  15、晾凉后密封保存。

  


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