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葱香曲奇的做法

时间:2024-10-07 12:29:50 西点培训 我要投稿
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葱香曲奇的做法

  总想着吃点零食来御寒,曲奇是首选,下面就为大家介绍一下葱香曲奇的做法,一起来看看!

  葱香曲奇食材介绍

  黄油65克,糖粉42克,玉米油45克,盐3.5克,香葱碎40克,低粉175克,水45克,

  1、香葱只取绿色的葱叶部分,切碎切细取40克。

  2、黄油室温软化,用电打蛋器打散。加入糖粉和盐。用中速打至黄油变白,体积膨大。

  3、加入玉米油搅拌至完全融合。

  4、加入水搅拌至完全融合。

  5、加入香葱碎。

  6、搅拌均匀后加入过筛的低粉。

  7、用刮刀拌匀。

  8、将面糊装入裱花袋,挤在硅胶垫上,硅胶垫下面要直接垫着烤盘。

  9、烤箱160度预热,约烘焙35分钟。温度要根据自家烤箱调节。

  10、烤完后不要立即取出,再焖5分钟出炉放凉。


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