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龙虾披萨的做法

时间:2024-10-11 11:28:13 西点培训 我要投稿
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龙虾披萨的做法

  披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎,下面就为大家介绍一下龙虾披萨的做法,赶紧学习起来吧!

龙虾披萨的做法

  龙虾披萨的家常做法食材

  酵母(3g) 高粉(200g) 糖(10g) 盐(2g) 黄油(15g) 马苏里拉芝士(150g) 蟹肉 棒(1根) 披萨酱(适量) 无盐黄油(少许) 披萨草(适量) 芦笋(3根) 波士顿龙虾(1个) 培根(2片) 洋葱(1个) 蘑菇2个

  龙虾披萨的家常做法的做法:

  1、除黄油外的材料都放入面包机桶里开始和面

  2、和成团后加入黄油粒继续和成光滑面团

  3、再启动发酵程序发酵至两倍大

  4、取出发酵后的压扁排气后松弛一会,再擀开成长方形状,用手指把四边捏高点

  5、把饼胚放入烤盘里,在中间扎上小孔

  6、放入预热好的烤箱180度烤10分钟左右

  7、龙虾对半切开取出泥肠后加点白葡萄酒、蒜盐、黑胡椒碎(材料之外)腌制一会

  8、锅中加入适量的黄油,放入洋葱、蘑菇片翻炒

  9、这是准备好的配料:芦笋、玉米粒提前焯水、蟹肉 棒、培根切小、

  10、把配料均匀的铺在饼胚上

  11、撒上适量马苏里拉芝士和披萨草,放入烤箱190度烤10分钟

  12、取出后放上龙虾,在龙虾的中间放上少许马苏里拉芝士

  13、再放入烤箱190度烤5分钟左右即可

  14、成品图我的龙虾是熟冻的,做法相当于一个披萨和一个芝士焗龙虾,也可以把龙虾肉剥出来再一起烤


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