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毛毛虫肉松面包制作方法

时间:2024-09-13 09:35:10 西点培训 我要投稿
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毛毛虫肉松面包制作方法

  毛毛虫肉松面包是以高粉、蜂蜜等食材制成的一道美食。下面是小编为大家带来的毛毛虫肉松面包制作方法,欢迎阅读。

毛毛虫肉松面包制作方法

  制作方法

  1.盆里倒入牛奶,细砂糖,奶粉,盐,高筋面粉,鸡蛋,酵母。

  2.揉成光滑的面团,加黄油揉至可以拉出薄膜

  3.放在温暖的地方发酵至2倍大。

  4.面团分成8等份,滚圆松弛10分钟。

  5.面团擀成长型,长约20,宽约10cm。上端撒上拌好的肉松和沙拉酱。下端切5刀

  6.从上向下开始卷,两端接口处捏紧,以防陷露出。

  7.卷好放入烤盘,留有一定距离,放温暖的地方发酵大约30分钟

  8.体积变2倍大,表面刷蛋液,撒上黑芝麻。烤箱中层,180度,15分钟左右,表面金黄即可

  用料

面团材料:
            
面包粉300克
酵母粉4克
白砂糖50克
5克
鸡蛋50克
130克
奶粉15克
黄油30克
馅料:
            
肉松适量
            
沙拉酱适量
            

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