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蜜豆吐司的做法
吐司是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。下面小编来给大家介绍蜜豆吐司的做法,大家快来尝试吧!
【介绍】
一层一层的拉丝,松软的口感,美美的造型,最爱面包!
【材料】
【做法】
① 酵母用牛奶融化;
② 除黄油外的所有原料放入面包机,启动和面功能;
③ 和面功能结束后加入黄油再次启动和面功能,出手套膜;
④ 揉好面团放室温发酵至2.5倍大;
⑤ 面团分5份,醒15分钟;
⑥ 小面团赶成牛舌型,刷融化的黄油,铺蜜豆,剩下四个面团如此操作,并依次罗列;
⑦ 用刀将罗列好的面纵向平均分为四块;
⑧ 切面冲上依次排列到吐司盒中;
⑨ 烤箱启动发酵功能,40分钟,面团发酵至吐司盒3/4处,烤箱170度烘烤60分钟!大功告成!
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