各种三明治的做法

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各种三明治的做法

　　如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。下面小编给大家介绍各种三明治的做法，赶紧来看看吧!

　　各种三明治的做法

　　1.蔬菜水果串串三明治

　　材料：虾，面包糠，红辣椒，鸡蛋。

　　调料：盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，生粉。

　　做法：

　　1.将虾剪去须、脚，冲洗干净;辣椒切末备用。

　　2.在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。

　　3.炒锅倒入适量油(油可以稍微多放一些)，烧至七成热，放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。

　　4.留少许油烧热，放入红辣椒末炒香(辣椒的量随个人喜好增减)，加面包糠小火略煎至金黄色，倒入虾快速翻炒均匀即可。

　　2.烤肉松三明治

　　材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。

　　辅料：沙拉酱适量

　　做法：

　　1.准备所需材料。

　　2.吐司切去四周的边。

　　3.在吐司上铺上一层肉松。

　　4.再挤上沙拉酱，放上吐司。

　　5.然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。

　　6.再盖上一片吐司。

　　7.再把吐司的对折切开。

　　8.烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。

　　9.刷上一层鸡蛋液。

　　10.边上周围也要刷上。

　　11.烤箱预热160度放中层。

　　12.烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。

　　3.香火腿三明治

　　食材：

　　全麦面包片4片、火腿3片、芝士片2片、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量

　　做法

　　1.准备好原材料;

　　2.鸡蛋加入适量的盐打散备用;

　　3. 烧热锅，放入适量的油，倒入鸡蛋液;

　　4.鸡蛋凝固后倒出备用;

　　5.下入火腿片煎一下;

　　6.用全麦面包片垫底，依次叠放好西红柿片和芝士片;

　　7.再放上火腿片和鸡蛋片;

　　8.最后盖上一片全麦面包;

　　9.切去四边硬边;

　　10.对角切开;

　　11.摆放在盘中。

　　4.蒜香黄油三明治

　　用料

　　吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片(熟)少许、白芝麻(熟)少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许

　　做法

　　1.取两片吐司片，切去边缘成正方形。

　　2.把软化的'黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。

　　3.把调好的黄油抹在吐司片上。

　　4.放入预热好的烤箱180度烤约6分钟，至吐司表皮酥脆、四周金黄。

　　5.烤吐司的时候准备配料，先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。

　　6.把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝，然后用筷子稍微拌一拌混合。

　　7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上。

　　8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱。

　　9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。

　　10.盖上另外一片吐司片即可。

　　5肉松三明治

　　材料：

　　食材：

　　吐司片适量、奶酪适量、肉松适量、沙拉酱适量

　　做法：

　　1.取两片紫米吐司，切去边缘成正方形。(白吐司也可以)

　　2.取一片吐司，铺上一片奶酪。

　　3.盖上另外一片吐司。

　　4.对角一切为二，然后抹上一层适合自己口味的沙拉酱。

　　5. 在装有肉松的盘子里均匀的裹上一层肉松即可。

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