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快手吐司的做法

时间:2024-07-03 03:53:13 西点培训 我要投稿
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快手吐司的做法

  导语;下面这款吐司没有经过二次发酵,味道独特,不用繁琐的二次发酵,时间省了不少,一起来学学看吧:

  快手吐司食材介绍

  高粉240克,牛奶120克,奶粉26克,酵母3克,白糖40克,盐2克,黄油20克,葡萄干适量,蜜豆适量,鸡蛋2个,

  1、所有食材放入面包机揉出手模后开始操作下一步喽

  2、分成大小相同的三份,醒面15分钟后擀薄撒入蜜豆,葡萄干从一头卷起来

  3、然后放入模具发至9分满,刷入蛋液

  4、烤箱180℃上下火38分钟(喜欢颜色浅的25-30)分钟

  5、脱模后

  小窍门

  这里的两个鸡蛋,一个放入面包机里

  另一个是刷面包的哦!


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