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巧克力鸡蛋仔的制作方法

时间:2024-10-30 07:05:25 西点培训 我要投稿
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巧克力鸡蛋仔的制作方法

  鸡蛋仔是香港独有的传统街头小食,本文特意为大家收集整理了巧克力鸡蛋仔的制作方法,希望大家喜欢!

巧克力鸡蛋仔的制作方法

  巧克力鸡蛋仔主配料

  巧克力鸡蛋仔主料:泡打粉6g 鸡蛋2只 荷兰乳牛乳酪牛奶175g

  巧克力鸡蛋仔调料:玉米油35g 元贞糖75g

  巧克力鸡蛋仔的做法

  巧克力鸡蛋仔的做法1.鸡蛋加入糖打散

  巧克力鸡蛋仔的做法2.再加入牛奶;

  巧克力鸡蛋仔的做法3.搅拌均匀;

  巧克力鸡蛋仔的做法4.所有粉类放在同一个大碗里混合均匀;

  巧克力鸡蛋仔的做法5.将蛋奶液,倒入粉类中,搅拌均匀;

  巧克力鸡蛋仔的做法6.最后加入玉米油并拌均匀;

  巧克力鸡蛋仔的做法7.模具预热,刷上一层油,倒入适量的面糊,并让面糊分布均匀;

  巧克力鸡蛋仔的做法8.合上模具,翻面烤1-2分钟;

  巧克力鸡蛋仔的做法9.再翻过来烤约1-2分钟,烤至金黄色

  巧克力鸡蛋仔的做法10.就可以脱模,放在冷却网上冷却后即可食用。

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