自制三明治的做法

自制三明治的做法

　　三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。下面小编来给大家介绍自制三明治的做法，希望对大家有帮助!

　　1、香火腿三明治

　　用料：全麦面包片、火腿、芝士片、鸡蛋、西红柿、油、盐

　　做法：

　　1、鸡蛋加入适量的盐打散备用，烧热锅，放入适量的油，倒入鸡蛋液。

　　2、鸡蛋凝固后倒出备用，下入火腿片煎一下。

　　3、用全麦面包片垫底，依次叠放好西红柿片和芝士片。

　　4、再放上火腿片和鸡蛋片，最后盖上一片全麦面包。

　　5、切去四边硬边，对角切开，摆放在盘中。

　　2、蔬菜水果串串三明治

　　用料：虾、面包糠、红辣椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、生粉

　　做法：

　　1、将虾剪去须、脚，冲洗干净，辣椒切末备用。

　　2、在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻。

　　3、加入蛋清拌匀，拍上生粉。

　　4、炒锅倒入适量油，烧至七成热。

　　5、放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。

　　6、留少许油烧热，放入红辣椒末炒香。

　　7、加面包糠小火略煎至金黄色，倒入虾快速翻炒均匀即可。

　　3、肉松三明治

　　用料：吐司片、奶酪、肉松、沙拉酱

　　做法：

　　1、取两片紫米吐司，切去边缘成正方形。

　　2、取一片吐司，铺上一片奶酪，盖上另外一片吐司。

　　3、对角一切为二，然后抹上一层适合自己口味的沙拉酱。

　　4、在装有肉松的盘子里均匀的裹上一层肉松即可。

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