上海小吃黄金虾球的做法

上海小吃黄金虾球的做法

　　导语：虾的做法很多，味道都很不错，今天来一款色香味俱全的黄金虾球，色泽金黄，虾泥混和着土豆泥的香气，拉丝奶酪作为夹馅，是不是很棒呢?!金黄色的虾球特别的夺目讨人爱，我想很多不爱吃虾的孩子也会很喜欢哦，虾本身的营养就很丰富，特别是蛋白质。

　　做黄金虾球所需食材：

　　主料：大虾300g，五花肉200g

　　辅料：鸡蛋2个，面包糠200g，料酒少许，盐少许，酱油少许

　　黄金虾球的做法步骤：

　　1. 准备好所有食材

　　2. 五花肉剁成肉馅

　　3. 肉馅放入调料腌制

　　4. 鸡蛋打散

　　5. 虾去掉头及虾线

　　6. 外部包裹上肉

　　7. 裹上肉的虾沾鸡蛋液

　　8. 包裹面包糠

　　9. 低温炸，变成金黄色出锅。

　　10. 成品

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