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豆枣粽子的做法

时间:2024-07-30 07:35:00 小吃培训 我要投稿
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豆枣粽子的做法

  粽子是一种粽叶包裹糯米蒸煮食品,是中华民族传统节庆食物之一。本文特意为大家收集整理了豆枣粽子的做法,希望大家喜欢!

豆枣粽子的做法

  原料:

  糯米300克、芸豆50克、枣子16个、粽子叶少许

  做法:

  1、糯米加入芸豆,清洗干净;

  2、然后泡水半小时;

  3、泡好后会长大不少,沥干水份;

  4、再准备蜜枣;

  5、将粽子叶剪去头部一厘米左右,卷起。装入糯米芸豆和蜜枣;

  6、装满装实,一个粽子里装二个蜜枣,不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣;

  7、将粽子叶封口;

  8、多出的粽子叶绕一圈并压实;

  9、用线扎紧,放入高压锅中,水没过粽子,煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。

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