徽州臭豆腐怎么做
徽州臭豆腐俗名“大呆臭”,是安徽徽州地区的汉族传统小吃,闻着臭,吃起来却很香,那么徽州臭豆腐怎么做呢,一起来看看!
食材:
臭豆腐10块,菜籽油、盐适量,生抽10ml,青椒1个,红椒2个。
步骤
1、臭豆腐切半,青红椒洗净切块。
2、炒锅倒入菜籽油烧热。
3、倒入臭豆腐煎。
4、可把臭豆腐煎至两面微黄。
5、加少许生抽。
6、再加少许盐。
7、放入青红椒。
8、翻炒均匀出香味关火。
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