海产类英语单词有哪些

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海产类英语单词有哪些

　　海产就是生长在海里的东西，都是美味的食物，很受人们的欢迎。小编整理了海产类英语单词有哪些，欢迎欣赏与借鉴。

海产类英语单词有哪些

　　海产类

　　Herring 鲱鱼

　　Salmon(redfish)

　　鲑鱼 Cod(codfish) 鳕鱼

　　Tuna 鲔鱼(金枪鱼)

　　Plaice 比目鱼

　　Octopus 章鱼

　　Squid 乌贼

　　Dressed squid 花枝

　　Mackerel 鲭鱼

　　Haddock 北大西洋产的鳕鱼

　　Trout 鳟鱼、(适合蒸来吃 )

　　Carp 鲤鱼(因为是淡水鱼,俺喜欢用来先炸一下,再红烧, 或干扁,糖醋等)

　　Cod Fillets 鳕鱼块，(可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 )

　　Conger (Eel) 海鳗

　　Sea Bream 海鲤

　　Hake 鳕鱼类

　　Red Mullet 红鲣，(可煎或红烧来吃 )

　　Salmon 鮭鱼, (海外广东人管它叫三文鱼, 中国北方人管它叫大马哈鱼,光黑龙江里就多了去了.)

　　Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*

　　Herring roes 鲱鱼子

　　Boiled Cod roes 鳕鱼子

　　Oyster 牡蛎,生蚝 (中外都喜欢用它来做菜, 例如中国人喜欢上面抹蒜容,姜调和的鸡汁,

　　而法国人则用调和的黄油, 抹到上面,扔进烤箱里去.本人则不喜欢做海鲜时用蒜容,

　　但俺不是正宗科班厨师,其实做帮厨俺也没够格, 大家可以自己去试)

　　Mussel 蚌、黑色、椭圆形

　　Crab 螃蟹 Prawn 虾

　　Crab stick 蟹肉条

　　Peeled Prawns 虾仁

　　King Prawns 大虾

　　Winkles 田螺

　　Whelks Tops 小螺肉

　　Shrimps 小虾米

　　Cockles 小贝肉

　　Lobster 龙虾

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