无闪光灯美食摄影技巧

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无闪光灯美食摄影技巧

　　倒不如我们放下几分随性，学上几招摄影技巧，让自己的美食照片成为朋友们正能量来源，而非操作“设置――不看他（她）朋友圈”的理由。

　　照片一定要让人产生食欲

　　随着社交网络的发展，图片分享已经成为拍摄的一大目的。有些人不是专业的摄影师，也没有专业的拍摄工具，只不过碰巧今天下馆子吃了一道好吃的菜，想分享一下。再者，智能手机的普及，手机拍摄再加上后期的修图软件已经发展得非常不错了。

　　美食摄影可以很复杂，也可以很简单。但是，你要知道难看的食物拍不出美感，让人产生不了食欲。食物这个东西，其实和人一样，若是天生丽质，即便随手抓拍也能美瞎一片。在挑选美食拍摄的对象时，尽可能挑选外形好看、色彩鲜艳的食材，不要什么都乱拍一通。

　　别让你拍摄的食物成为基本款

　　食物是需要装饰的，道理就跟女生需要化妆一样。食物的一些点缀，虽然只是担当起绿叶的角色，但是却能给图片增加色彩和层次感。自己烹饪食物的时候，我们可以在盘子中加点红辣椒丝、香菜或者一点酱料，这都会让看起来平平无奇的食物，拍摄起来充满诱惑。同时，别人也知道你有多小资了！这样就装13成功了！

　　微距风格拍摄：性价比高的杀手锏

　　只有手机或者傻瓜相机，拍不了美食照的大光圈咋办呢？其实，有些手机软件或者傻瓜相机有个特别简单和易用的功能――微距。这个功能可以使图片中的美食最诱人的部分清晰的展现出来。

　　手机、傻瓜相机在清晰度和锐度方面肯定和中、高档单反相机有很大差距的，但是其微距功能能把这种差距尽可能的缩小。所以我们一定要把微距功能好好利用起来，微距聚焦地方照出的清晰度很多时候不亚于好相机的。

　　食物拍摄角度问题要重视！

　　妹纸们自拍倾斜45度角跟平视自拍，就是美人跟潘康那别。其实，食物也是一样的。食物拍摄也有属于自己的黄金角度。如果你想拍摄食物的层次或形状的时候，可以采用0度拍摄，也就是平行拍摄食物，比如拍摄意大利千层面或是面包。除此之外，90度垂直拍摄食物也是非常有效的，拍摄食物全貌的时候便可以运用。

　　食物配件搭配影响美食照拍摄质量

　　搭配的物件往往能影响整张照片的风格，尤其是在食物拍摄的时候，拍摄场景的小道具有时都能起到锦上添花之妙用，营造出美好的氛围。如居家小菜，后景可与别致的碗筷勺、小物件之类搭典装饰。食物的原材料和配在一起吃的蘸料小菜也是可以搭配的好东西。搭配的关键在于烘托食物的的背景与文化，所以并不拘泥于教条，保证图片整体风格的和谐统一，观者能正确理解创作所表达的想法与理念就可以了。

　　最好的光永远是自然光

　　人像摄影中，摄影技术不靠谱的话，开闪光灯之后，就会把人照得像见了光的吸血鬼一样，食物拍摄时候也要拒绝闪光灯。摄影是光的艺术，而最好的光永远是自然光。

　　如今，越注重格调的餐厅就变得越来越昏暗无比，这些位置属于拍照的禁区。因此，拍摄时尽可能选择靠窗的位子，或是大胆走到户外，因为运用自然光是拍摄食物时的最佳选择。顺光拍摄的食物显得调皮，比较像光明料理界的天使，质感色彩很棒；逆光的就会有一些拘谨，像小恶魔，但用上反光和小电筒照射也很美。试着借用透过薄窗帘射进来的散射柔光，那会让食物看起来很美。

　　如果真的要用闪光灯，可以选择在烧烤的时候，它会增加肉片的有你程度，让画面显得更加唯美。

　　几何图形是美食照构图的重点

　　美食摄影的构图，一句话就是让脑子里有图形。正方形、菱形、三角形、椭圆、半圆……总之一定要有图形。爱摄影的亲们，尽管你们饱受数学君的折磨，但是在拍摄美食时候，一定要对几何图案的构图要有着似曾相识的亲切喔！

　　找一款适合自己的修图软件

　　优秀的美食作品往往会从背景中突出主体。将背景虚化掉，强调你要拍摄的食物。但是，我们的手机往往不能拍摄景深效果，这时候修图软件就起作用了。除此之外，一些修图软件的滤镜功能也能给你的美食图片加分不少。笔者相信，市面上也有很多app供大家的手机去下载。修图软件有很多，关键要找一两个适合自己的。否则，只会得物无所用。

　　让情感调动你的摄影创意

　　随着社交网络的发展，单纯发自内心喜欢的分享已经变味了。越来越多的人更加关注自己社交网站的人气。如果你只是为了虚荣地秀一下今晚自己的大餐，而不是发自内心的认同食物的美味，那么你照片中的美食也只是“美食”二字罢了。因此，千万别做麻木的拍摄者，而是成为一个充满感情分享者，用情感按动快门，用情感去分享你美食摄影的创意吧！

　　挪威女摄影师Ida Skivenes受美食摄影的启发，决定尝试自己的创意美食摄影。于是，她用不同颜色的盘子作为背景，将各种食材摆放其上，组成一幅幅有趣画面，然后用手机拍下来并分享在上。当然，她的大部分作品都是以早餐为主，能吃到这样一顿美味且赏心悦目的早餐，想必一整天的心情都不会差。

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