吃饭时需注意的商务礼仪

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吃饭时需注意的商务礼仪

　　在平平淡淡的学习中，大家对知识点应该都不陌生吧？知识点就是“让别人看完能理解”或者“通过练习我能掌握”的内容。还在为没有系统的知识点而发愁吗？下面是小编为大家收集的吃饭时需注意的商务礼仪，希望能够帮助到大家。

吃饭时需注意的商务礼仪

　　吃饭时需注意的商务礼仪

　　餐厅选择：

　　宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟，而且也不是什么复杂的事，只是表个态，就不要在吃的时候说，而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然，一切要以尊重客人的要求为前提。

　　落座有规矩：

　　正对门的位置是买单的位置，右手是贵宾，对面最好坐自己的助手(副主陪)，催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的人数差不多，最好互相间隔着坐，有利于私下交流。不要自己人坐一边，对方坐一边，跟谈判似的。

　　敬酒规矩：

　　一般来说，敬客人时敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。别人敬酒时，不要乱掺和。另外，作为副手敬酒也有技巧，一般要委婉地说“代老板敬您一杯”，这样可以兼顾双方位置的微妙差别。

　　西餐怎么吃：

　　都需要用刀切割，一次切一块食用。面条用叉子卷食。面包需用手撕下小块放入口内，不可用嘴啃食。喝汤时不可发出声音。水果是用叉子取用。

　　正确使用餐具：

　　左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向内取用，每个餐具使用一次。不要在没有进餐完毕的时候，就把刀和叉向右叠放在一起。握把都向右，这样的话服务员会以为你已经就餐完毕，会把你的饭菜撤下去。

　　邀请客户吃饭的方法

　　做客户首先是做朋友，先做朋友再谈生意。社会中客户与你彼此都有极强的目的性和戒心，所以你直接去请吃饭，必然遭拒。试想下，你要是客户，陌生人请你吃饭你去吗？还不说他管理的公司等，有多忙啊？其次就是挖掘需求，做你力所能及能帮助到他或他的公司等的事，这个啊要实践中摸索，每个人交际不一样，气场不一样，自然结果不一样。记住有需求就要有满足，仅指商业交往，满足他的需求才能给客户留下较好的影像。最后，也是最重要的，做客户一定要心态好，积极乐观开怀微笑等，这些最基本的恰恰是最重要的。有些人一个开朗的笑声，一个甜美的微笑，顾客就自然而然与他打成一片。剩下的估计是客户请你吃饭了。

　　请客吃饭？好办！但不可在电话里直接说出来，否则就没有吸引力了。因为电话是用来约人的，而不是说具体的事的，也不是电话里能谈成生意的，须见面详谈。有哪个合作者是专门为了你那餐饭去赴会的呢？能吃多少呢？吃饭是一种交往的礼仪，讲究的是缘分、谈得来，有共同志趣、需求或主题，否则端上“龙肉”也吃不下，没胃口。比如你约我吃饭谈项目合作，可以啊，但不能有过度的功利目的，如果请吃者动机不纯，被请者是不会真心与你交朋友的。所以，吃归吃，做归做，做人要有原则，不见得我吃了你一餐饭，就一定为你做成啥事了，那是愚昧无知的思想，落后了。交往需要双方的坦诚，讲究道义。不违背原则情况下，我是会吃你那餐饭的。否则，日后就分手扬镳没朋友做了

　　邀请客户吃饭的技巧

　　1、开门见山

　　直接对他（她）提出邀请，说出自己的目的。例如：“喂，张经理吗？我们现在在朝阳酒楼吃饭，过来认识几个朋友吧，我们等？来埃”“小妹啊，我在东海大酒店和几位老板吃饭呢，你一起过来吧，都等你呢，快点啊1

　　2、借花献佛

　　以自己有什么喜庆作为“花”来借一下。例如：“张经理！今天足球彩票公布了，我中奖了！一等奖（虽然全国人民这期可能都中，奖金可能就20元）！走吧，我们到东方海鲜楼去庆祝庆祝

　　3、喧宾夺主

　　事先调查一下要邀请他（她）所在的环境，就近选择家有特色的酒店，然后开始发出邀请。例如：“张主任，中午有空儿吗？一起吃饭好吧？我在你这边发现了一家烤味店，就在对面小巷中，距离你这里走路也就三分钟就到？，那里的烤蚝烙真的是一流，而且环境也不错？真的是休闲吃饭的好地方？“哦！你中午没有时间啊？没有关系，这样吧，下午我去订个位置，然后晚上你带上你的伴，然后我们一起去吃怎样啊？晚上我给你电话哦

　　4、暗度陈仓

　　先用其他的东西来吸引住他（她），然后借口做出邀请，例如：“张主任，这份文献不错吧？昨天我在一家专业网站上还看到了一份更加权威的文献！只是昨晚太晚了，没来得及下载？这样吧，我现在就下载那份文献，晚上我们一起吃饭，然后我再把那份文献交给您？”

　　5、声东击西

　　故意拖长拜？时间，然后再发出邀请。例如：“张主任，您的观点对极了，我对您真的是佩服得五体投地！看这时间，也不早了，这样吧，我们找个地方，一起吃饭，然后您再把这个观点继续给我细说一下。对面的绿蔷薇西餐馆环境棒极了，极其适合聊天！走吧！我们现在就过去？”

　　邀请客户吃饭注意事项

　　1、评价客户对本单位、本人的重要性，根据重要程度确定请客地点、档次和自己的言行。

　　2、如果和客户是在谈业务，可以在谈完业务后约定时间，一般是在当天晚上或者第二天晚上。

　　3、如果近期没有和客户进行当面交流的合适机会，电话邀请，一般首先要问候一下，不要开门见山的直接说一起吃饭；其次说一下希望增进交流、感谢对方的支持帮助之类的话，为请客铺垫好氛围；最后说希望邀请对方吃饭，首先询问对方什么时候有时间，如果对方让你定时间，一般最好定在当天晚上或者第二天晚上。

　　4、请客之前最好问明白对方去几个人，大概是什么档次的人，根据对方的情况安排本方的人数、人员级别。

　　5、提前预定饭店，讲明要多大的房间

　　6、吃饭的时候，一定要主动找话题，一是恭维对方的话语，但要适度，不要太肉麻。二是聊一聊对方感兴趣的事情，比如体育、饮食等方面。三是如果有必要，在适当的时候谈一谈业务，但不可过于偏重业务。

　　7、饭桌上，酒水是必须有的，借酒能够活跃氛围。

　　8、一定要热情，一定不能冷场，头脑要保持清醒，不能头脑发热。

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