德国人的商务礼仪禁忌

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德国人的商务礼仪禁忌

　　在德国客户进行商务合作时，如果能提前了解他们的一些礼节和忌讳，可以避免发生“冒犯”到客户的事情，合作事宜也将更加顺利地进行!下面是小编为您收集整理的德国人的商务礼仪禁忌，想知道的赶快看看吧!

德国人的商务礼仪禁忌

　　习俗禁忌

　　德国人在所有花卉之中，对矢车菊为推崇，并且选定其为国花。

　　白鹳是德国的国鸟。

　　德国人对黑色、灰色比较喜欢。

　　对于“13”与“星期五”，德国人极度厌恶。他们对于四个人交叉握手，或在交际场合进行交叉谈话，也比较反感。因为这两种作法，都被他们看作是不礼貌的。

　　德国人认定，在路上碰到了烟囱清扫工，便预示着一天要交好运。

　　在德国，星期天商店一律停业休息。在这一天逛街，自然难有收获。

　　向德国人赠送礼品时，不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品，也是不允许的。

　　餐饮礼仪

　　德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩。

　　其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。

　　其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。

　　其三，食盘中不宜堆积过多的食物。

　　其四，不得用餐巾扇风。

　　其五，忌吃核桃。

　　饮食习惯

　　德意志人很讲究食物的含热量，所以肉食在一日三餐中占据了突出的地位。

　　他们注重摄取维生素，也吃些蔬菜，但比起肉类的兴趣来，那可就差多了。大餐的主食大多为炖或煮的肉类。

　　除北部沿海地区外，大多数人不习惯吃鱼。他们有个特有的饮食风俗，就是吃鱼不准说话，这恐怕是怕鱼刺扎嗓子或其他原因。

　　他们对早、午餐较为重视，早餐不喜欢喝牛奶，爱喝咖啡或可可，晚餐较为简单，一般都是香肠或火腿吐司。

　　他们用餐时喜欢关掉电灯，只点些小蜡烛，在幽淡的烛光下促膝谈心、进餐饮酒。

　　德意志人用餐讲究餐具，宴请宾客时，桌上要摆满酒杯、刀叉、盘碟。德国人习惯不同的酒要使用不同的酒杯，吃鱼的刀叉不能用来吃肉和奶酪等。

　　德意志人饮葡萄酒要分不同场合不同饮法：

　　一般在大型宴会前，人们习惯喝甜葡萄酒;

　　吃鱼、蛋或烤肉时，惯饮红葡萄酒;

　　吃野味时，要喝红葡萄酒;

　　宴会时，应再喝一杯白葡萄酒或低度红葡萄酒，也可以喝上一杯啤酒，外加干酪;

　　饭后人们还能喝一杯香槟酒。

　　他们习惯吃西餐，用餐使用刀叉;也非常喜欢吃中餐。

　　德意志人在饮食嗜好上有如下特点：

　　①注重讲究菜肴与酒的搭配，注重菜肴质量要精。

　　②口味一般不喜太咸，爱酸、甜味道。

　　③主食以面食为主，很爱吃蛋糕和巧克力点心等。

　　④副食爱吃鸡、鸭、蛋类、牛肉、猪肉、香肠、火腿及火鸡、鹿肉等野味品;蔬菜喜欢土豆、洋葱、胡萝卜、青豆、豌豆、西红柿、豆苗等;调味品爱用咖啡、胡椒面、芥末、番茄酱、味精等。

　　⑤制法对红烧、煎、煮、清蒸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

　　⑥中餐喜爱中国的京菜、鲁菜、苏菜。

　　⑦菜谱很欣赏什锦拼盘、叉烧肉、北京烤鸭、奶油黄瓜、香酥鸡、中式牛排、咕噜肉、烩果羹、汾酒牛肉、灌肠、拔丝苹果、冬瓜盅等风味菜肴。

　　⑧水酒喜欢酒，而喜欢的要属啤酒;饮料中还爱喝咖啡、可可、牛奶等;对红茶也爱喝。

　　我们与德国人打交道时，如在这些方面加以注意，则有助于赢得好感和信任。

　　拓展知识：德国初次见面的礼仪

　　1、德国人见面

　　同其他人一样，德国人初次见面时也须互致问候、通报姓名、互相握手。但应该注意的是:

　　(1)目光要友好地注视对方，不能东张西望。

　　(2)握手时要有点份量，以示真挚。

　　(3)如果许多人互相介绍，要按性别(女士优先)、年龄(长者为先)和职位(位高者优先)的习惯顺序一一握手、问候、介绍，防止同时伸手而出现交叉握手的情况。

　　(4)互相作介绍时不要加太多的头衔，只介绍姓名，最多加一个主要头衔(如教授、经理等);并要留心记别人的名字，以避免叫错姓名的尴尬局面。

　　2、德国人熟人相遇

　　熟人相遇或同事之间每天初次见面打招呼，除了问候、握手之外，有时太匆忙可省去握手，只问候“你好”、“嗨”等即可。另外，还有两种我们不太习惯的方式:

　　(1)吻女宾的右手。这只是在比较正规隆重的场合(如高层次的招待会、大型宴会、音乐会)才可能见到的习俗，尤其在南德(以及奥地利)地区更为普遍。

　　(2)拥抱并相互亲吻脸颊。这只适用于亲朋好友和关系相当亲密的熟人之间，是德国人表达老朋友重逢时的喜悦心情的方式。

　　在我国熟人或好朋友见面常亲热地拍拍肩头、拉拉胳膊，这在德国很不习惯。因为只有长辈对晚辈才可以作拍肩摸头的亲昵动作。至于在公开场合中挽肩搭背、磨肩蹭肋地紧紧挨靠在一起是应避免的。

　　3、德国人礼貌用语

　　在德国人的日常社会交往中，“您好”、“劳驾”、“请问”、“谢谢”、“再见”礼貌用语是必不可少的习惯用语。尤其是那些直接接触顾客的职员(如售货员、招待员、银行职员等)，这类礼貌用语是总不离口，使用之娴熟，令人惊叹不已。

　　4、事先预约准时赴约

　　在追求高效率、快节奏的德国社会里，事先预约已成为十分重要的社交礼仪准则。不论是私人交往中的拜访、约会、邀请吃饭、共同参加社交活动，还是正式的社会活动，必须事先预约时间，一般是电话或信函预约。

　　譬如，你有意前往造访一位熟悉的德国同事，尽管你有他的地址，但也绝不可贸然而至，而必须打电话约定一个会面的时间。任何不约而至或不期而遇的不速之客，在现代德国社会不仅被认为是不礼貌，而且还往往会吃闭门羹。接到邀请后，一般也要回电、回函致谢并确认。

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