日式大阪烧的做法

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　　主料：面粉50克、卷心菜50克

　　辅料：鸡蛋1个、培根4片

　　调料：食盐2克、葱1/3根、水50克、植物油1汤匙、木鱼花少许、照烧酱5克、蛋黄酱5克

　　日式大阪烧的做法

　　1.面粉、盐、鸡蛋和水搅拌成面糊后放入葱碎和圆白菜拌均匀

　　2.平底不粘锅倒少许植物油，放入混合好的圆白菜面糊，小火并使其固定成圆形并在上面铺上培根，大概3-4分钟后翻面，使两边都煎成焦黄色即可(这里不要总是翻面，这样容易散开，所以最好一面煎好后再煎另外一面)

　　3.将煎好的圆白菜培根面放在盘子上方，并"#”字形挤上照烧酱，然后再挤上蛋黄酱，撒上木鱼花即可

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