夏天吃什么刺身好

夏天吃什么刺身好

　　炎炎夏日，清凉的刺身成为食客最爱。制作精美的刺身放入口中，一阵凉意直达胸腹，轻轻一咬，鲜嫩的肉汁顺喉而下，舒畅无比，再加上一点儿芥末，仿佛置身于清凉的海中。

　　日本刺身的食材是分四季的：春季吃北极贝、象拔蚌、海胆、白鱼、真鲖;夏季吃鱿鱼、鲤鱼、海鳗、剑鱼、三文鱼、海螺、鲍鱼;秋季吃鲣鱼;冬季吃八角鱼、赤贝、带子、甜虾、吞拿鱼。这是因为同一食材在不同的季节味道各不相同，例如吞拿鱼最适合冬天吃，那时鱼肉最滑嫩、脂肪分布最均匀，但夏季，气候会使吞拿鱼肉质发生变化，影响口感。

　　知道当夏该吃什么刺身了，您还等什么?来到菊樱料理店，这里有各类海鲜刺身、味美寿司等，您可以点一壶正宗日本清酒，品各类鲜香美味，感受别样情调，享受放松好心情。

　　夏季吃什么刺身好：三文鱼刺身

　　炎热夏日，特别为您推荐冰鲜三文鱼刺身，入口软软的感觉，很清口，佐以芥末配味噌、红醋，非常够味，再小酌一下地道的日本清酒，是不是很惬意呢?

　　夏季吃什么刺身好：北极贝刺身

　　刺身吃的是个鲜味，金枪鱼、北极贝、牡丹虾带着海洋气息上桌，细嫩肉质水灵灵的在眼前展现，那是藏在深海下许久才具备的质感。蘸取少许芥末和酱油，就能安心享受夏季这场沁人心脾的盛宴了。

　　夏季吃什么刺身好：什锦生鱼片

　　有着让人惊艳的厚重口感，鱼生入口绵软，回味鲜甜。黄狮鱼、比目鱼、三文鱼、墨鱼卷种类齐全，用胖大海末伴鱼生，味道在芥末的刺激上多加了一分甜香。

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