日式炸猪扒的做法

日式炸猪扒的做法

　　炸猪扒，绝对是“十大最受人们欢迎小吃”之一!黄灿灿的样子仿佛在诱惑着你，今天小编介绍日式炸猪扒的做法，一起来试试看吧：

　　菜系：日本料理

　　菜品：热菜

　　口味：麻香

　　做法：炸

　　难度：普通

　　用餐人数：1-2人

　　准备时间：<15分钟

　　烹饪时间：<15分钟

　　功效：健脾养脾、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、健脑益智、补充体力

　　步骤1.上等里脊肉洗净，切成大概0.5厘米左右厚度的猪肉片，用刀背拍松.洒上少许盐.和适量的黑胡椒粉腌制3个钟头左右.备好生粉，蛋液，面包糠，按照生粉蛋液面包糠的顺序，做好生胚

　　步骤2.油锅倒足够的油，180度左右入锅油炸.外皮炸至固定后用中小火炸熟，待两面金黄，内里炸透后出锅.用纸巾吸油晾凉，装盘撒上猪排酱或喜欢的酱汁，美美享受咯

　　烹饪技巧

　　1.腌制时间至少3个钟头，才能确保入味。

　　2.外皮炸至固定后用中小火炸熟，才不至于炸糊。

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