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微波日式照烧烤鸡怎么做
微波日式照烧烤鸡的做法是比较简单的,大家想做就动手学习一下吧!以下是小编为大家整理的关于微波日式照烧烤鸡的做法,希望大家喜欢!
微波日式照烧烤鸡怎么做 1
1、三黄鸡清理干净,抹干水分备用。
2、准备好日式照烧酱料。
3、三黄鸡放入大碗中,用牙签将鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼,便于入味。
4、将照烧酱料倒入碗中。
5、用酱料将鸡充分揉透、拌匀;腌制一晚上。
6、腌好的'鸡,鸡腿塞入鸡肚,盘好鸡头,放在烤盘上。
7、烤盘放入微波炉;先用微波烧烤高火烤制3分钟后,取出,刷上一层酱料再烤2分钟;翻一面,刷上一层酱料,再用同样的火力烤5分钟,使全鸡的内部熟透。
8、取出烤鸡,倒出烤盘内的酱汁,刷上一层酱料,调至微波烘烤档焗5分钟;翻一面,刷上酱料,再焗3分钟。
9、烤好的全鸡表面脆黄,肉嫩味正。
微波日式照烧烤鸡怎么做 2
食材和调料
鸡翅 500g 约16个
料酒 40g
生抽 15g
老抽 5g
蚝油 15g
味极鲜酱油 15g
白砂糖 5g
姜 几片
做法步骤
第1步将上述调料拌匀后加入洗净的鸡翅,可以在鸡翅上用牙签戳几下或划2刀以便调理入味。放入冰箱冷藏一晚。期间需翻动几次使得鸡翅均匀入味。
第2步烤制前半小时把鸡翅从冰箱取出,沥干水分或用厨房纸巾拭干水分,放入烤盘中(烤盘铺好铝箔纸)
第3步放入烤箱中层用150度烤制24分钟。烤到15后翻面继续烤。我用的松下微波炉烤箱,有自带一款健康减油程序。
第4步烤制结束后装盆,滴上少许柠檬汁。
微波日式照烧烤鸡怎么做 3
用料
鸡 半只
照烧酱 100克
做法
1、鸡半边洗切好,照烧酱腌制半小时
2、吸干水分,220℃烤15分钟,翻面再烤5-10分钟
3、出炉